果想继续干,你是不是有什么办法?”
余斌一呲牙。
“想干当然有想干的办法,这有什么好问的。”
“哥,你有什么办法?”
“你问那么多干什么,到时候你就知道了。”
“哥,你就说说呗,你要是不说,我今天晚上都没法睡觉了!”
拉着余斌的手来回晃,余靖开始撒娇。
“你跟我来这套没用,想知道就去做饭,顶多……我吃饭的时候告诉你。”
“现在真不能说吗?”
余靖还想问。
余斌一扭脸,不再理她。
不过他也没失言,晚上吃饭的时候,就把自己想到的主意说了一遍。
可余靖听了以后,却兴奋得一宿没睡好,躺在炕上期待着第二天的到来。
清晨,天还没亮,余斌就跑去看了一眼泡了一天的兔皮。
感觉没问题了,先把饭锅放到灶上,才将兔皮铺在菜墩上,用菜刀开始削里。
这一步要将皮张里层不需要的组织除去,如脂肪、结缔组织等。
好在余靖扒皮的时候,刀都是贴着皮切的,兔皮上剩下的脂肪并不多。
用了半个多小时,一张干净的兔皮就出现在了菜墩上。
又仔细检查了一遍,余斌开始配置脱脂溶液。
他昨天跟老何叔要了一把清理铁轨的火碱,用旧报纸包了回来。
找了个小盆配好温水,先泡了点肥皂水,他才打开报纸包。
不过他没敢把火碱都倒进去,而是试着一点一点倒,边倒边搅和。
又用了将近半小时,脱脂液总算配好了。
在泡兔皮的盆里加入适量的温水,又加了点脱脂液,他才将削里后的毛皮投入其中,开始搅拌。
想要彻底除去毛皮特有的油脂气味,一般搅拌10-15分钟后,换洗液再次搅拌,直至除去油脂。
等他将这些都弄完,就已经快七点了。
把家里人都叫起来,他连饭都没顾上吃,又回到厨房,拿了一个纸包出来。
这个纸包里装的是明矾。
这东西林场很难弄,只有食堂有。
可