新鲜的兔肉和羊肉之外，还有鱼肉，虾滑，鱼丸，毛肚，各种肠和各种血……
除了荤菜，还有如菌菇，蔬菜，腐竹和豆腐之类的素菜。
兔肉被处理好之后，切成了薄片。
谢宴青站了起来，把一整盘兔肉放入大漏勺里，然后把漏勺放入菌菇汤锅中。
兔肉都片得很薄，刚放入沸腾的锅里没一会儿，漏勺里兔肉的色泽就变了。
谢宴青全神贯注，双眼紧紧盯着翻滚的火锅。
肉刚好，他就立刻把漏勺拿了上来。
然后用公筷将涮好的兔肉分给家人，剩下的才倒入自己的碗里。
谢将军用筷子夹起兔肉，蘸了蘸豆瓣酱，送到嘴边吹了吹。
白色的兔肉，蘸了豆瓣酱之后变成了黄色的，看着就十分诱人。
谢将军把兔肉送入口中，顿时瞪大了双眼。
兔肉本就鲜嫩，在涮锅子的过程中又吸收了菌菇锅底的清甜，再配上豆瓣酱。
那叫一个香！
谢将军咀嚼着咸香的兔肉，那种不愿离开京城的感觉更加强烈了。
也不知道映华县主有没有到西北开分号的想法，哪怕开几个铺子也好啊。