沈华筝今日教周瑛做的是杂酱米粉，对于杂酱米粉来说，最重要的就是杂酱的调味，还有高汤的用料和火候。
现在她们已经有辣椒了，可以做出非常美味的杂酱米粉来。
香味循循散开，充斥了整个厨房。
乐佳郡主刚到后厨，就闻到一股诱人的香味儿。
她好奇地走到沈华筝和周瑛边上，看着锅中的酱料：“好香啊，这是什么酱？”
沈华筝笑意吟吟：“这是杂酱。”
乐佳郡主愣了愣，杂酱？
一听就知道里面放了很多食材。
周瑛也笑道：“筝儿在教我做杂酱米粉呢。”
乐佳郡主更觉得稀奇了，“杂酱米粉，一听就很好吃的样子。一会我得好好尝尝。”
沈华筝留意着锅中的情况，豆瓣酱被炒匀以后，她便一股脑儿将肉沫都倒进锅里。
锅里发出了愉悦的“滋滋”声，肉沫在锅中慢慢呈现出颗粒感，火热的酱汁将肉沫染成了酱红色。
紧接着，沈华筝又往锅里放入辣椒。
一时间，厨房里弥漫着一股呛人的香味。
沈华筝看着锅，又将盐，芝麻和孜然放入锅中，她还往锅里加了适量的糖和一勺酱油。
锅里“咕咚咕咚”地冒着泡泡，沈华筝继续翻炒，直到酱汁收住。肉沫和酱汁完美地融为一体，她才停下了翻炒的动作。
一股浓郁的香味顿时在厨房内弥漫开来，香味飘得老远。