傅并没有跟随上菜队伍一同前往包厢，这是厨师行业的惯例，除非客人特意召唤，否则厨师一般都在厨房待命，以便随时根据客人的需求添菜加饭。
很快，五道菜整齐地摆放在了餐桌上。陈厂长满脸热忱，指着其中一道色泽红亮的菜肴，
向李辰溪介绍道：“辰溪啊，你快尝尝这道罾蹦鲤鱼，可是咱津门极具特色的名菜。”
罾蹦鲤鱼这道菜，在津门饮食文化中占据着重要地位。其制作工艺颇为讲究，需选用鲜活的鲤鱼，先以特制的调料腌制入味，随后放入油锅中炸至金黄酥脆，最后趁热浇上精心熬制的卤汁。
上桌时，热气腾腾，香味扑鼻，光是看着就让人垂涎欲滴。成品的罾蹦鲤鱼，鳞骨酥脆，肉质鲜嫩，口味大酸大甜，层次感极为丰富。
李辰溪本就是个美食爱好者，平日里虽厨艺平平，但对美食的鉴赏能力却不容小觑。他身边的亲友，也没有厨艺特别出众的，不然他倒是乐意搭伙过日子，毕竟自己从不愁食材，
缺的就是一位能将食材变成美味佳肴的大厨。此刻，面对眼前这桌丰盛的美食，李辰溪早已按捺不住内心的期待，迫不及待地拿起筷子，夹起一块鱼肉放入口中。
入口的瞬间，李辰溪不禁眼前一亮。鱼肉的酥脆、鱼鳞和鱼骨在温油中炸制后的独特口感，以及鲜嫩多汁的鱼肉，再搭配上那酸甜可口的糖醋汁，各种味道在舌尖上完美交融，
形成了一种美妙绝伦的味觉体验。李辰溪由衷地赞叹道：“这鱼肉外酥里嫩，鱼鳞和鱼骨炸得恰到好处，酥脆可口，鱼肉鲜嫩多汁，再配上这浓郁的糖醋汁，味道鲜美至极，真让人回味无穷。简师傅的厨艺，当真是名不虚传！”
陈厂长听了李辰溪的评价，眼中闪过一丝惊喜，笑着说道：“没想到辰溪你对美食也颇有研究，简直就是个行家呀！”
李辰溪谦逊地摆了摆手，说道：“陈厂长过奖了，主要还是简师傅厨艺精湛，做出的菜实在是太美味了，我不过是有感而发罢了。”李辰溪一边说着，一边继续品尝着其他菜肴。
每一道菜都让他赞不绝口，相比之下，他平日里自己做的饭菜，虽然食材优质，但味道只能说是勉强能吃，与眼前这些出自大厨之手的美食相比，实在是相形见绌。