阅文小说网 > 都市言情 > 重回1958,我有一个百货超市 > 第203章:杀猪(2/6)
他请到家里来吃个饭,咱也好好认识认识。”老丈人思索片刻,开口说道,言语中满是对李辰溪的认可与欣赏。

    丁升泰听了,心中暗自欣喜。老丈人的这句话,意味着他对李辰溪的高度赞赏,并且有意结交。

    看来,这箱海产算是送对了。果不其然,没过多久,那两只大龙虾就被老丈人精心包装好,准备拿去送给他认为更重要的人了。

    ……

    与此同时,在李家庄,金黄的麦浪随风起伏,村民们正热火朝天地忙碌着。

    一想到即将能吃上猪肉,大家的干劲儿前所未有的高涨。而这一切,都得益于李辰溪发明的脱谷机。有了这神奇的机器,收割进度比往年快了一大截,仿佛有一双无形的大手,正迅速将丰收的喜悦带到大家身边。

    次日清晨,天色刚刚放亮,老支书就已经安排好了人手。众人来到村里的养猪场,一番挑选后,相中了一只肥硕无比的猪。

    这只猪浑身圆滚滚的,肉嘟嘟的身子走起路来一摇一摆,仿佛在向人们展示它的肥美。

    若不是因为收割小麦这样高强度的劳动,再加上公社的人要来视察,村里还真舍不得杀这头猪。

    毕竟,村里总共也就只有十只猪,其中八只都是要上交任务的,能自由支配的就只剩下两只。

    要是在养殖期间猪出了什么岔子,完不成任务,那可就麻烦大了。

    杀猪,看似简单,实则是一门高深的技术活。在物资匮乏的那个时代,肉可是奢侈品,普通人家一年到头都未必能尝上一口。正因如此,掌握杀猪这门手艺的人并不多见。

    自古以来,养猪的意义可不单单是为了日常的食物来源,更重要的是作为祭祀时必不可少的供品。随着时间的推移,由于频繁的宰杀需求,渐渐催生了专门从事屠宰的职业——屠户。

    “杀猪的”这个称呼,也作为一门传统手艺流传了下来。

    在冀东地区,这里并非回民聚集地,杀牛羊的作坊相对较少,而杀猪的作坊则较为常见。

    毕竟,在当时,猪可是主要的“肉食来源”,家家户户都指望着养猪改善生活呢。

    不一会儿,李旭强等几个年轻力壮的小伙子,哼哧哼哧地将选中的肥猪运到了事先准备