，这一锅灰水要怎么样变成细盐呀？”
云卿如笑笑，有种成为孩子王的迷之满足感，化身小老师，向他们科普了一番化学的神奇魅力。
几个孩子似懂非懂，却对她的话深信不疑，一个个兴奋期待不已。
终于，在漫长的等待中，锅内慢慢析出白色的结晶，这让围观的官差们都惊诧的瞪大眼睛，一个个围着锅，脑袋恨不得探到锅里去。
之前发黄带黑的粗盐，经过云卿如这一番捯饬，竟然变得白了不少，虽说还达不到上等雪白雪白的精盐那般纯白无瑕，可这细白的模样，也远胜过平常粗盐百倍！
云卿如用锅铲将一块结晶铲下来，随意碾碎，放到碗里，“大人，尝尝看。”
几个官差争先恐后的伸手，小指头沾了点盐巴，放进嘴里咂吧咂吧，细细品味。
齐大人沾了一点，盐巴刚入嘴，他眼睛蓦地亮了起来。
好咸！几乎尝不出来苦涩的滋味，和他唇曾经有幸吃过的细盐味道一模一样！甚至更胜一筹！
“这，你……”他激动得语无伦次，目光灼灼，看着云卿如的眼神像是看到了一座金山，高兴得恨不得手舞足蹈。
云卿如并不居功自傲，只是谦虚的笑笑，“大人看过，便可安心了？这法子我会写下来，重点在于草木灰水和加入食盐的比例，全程并无什么操作难度……”
其实重复这个步骤，还能提取更精纯的食盐，但这一繁琐的步骤，就交给官府去做了，她只是演示一遍效果。
草木灰除了能提取细盐以外，本身也可以制出盐巴来，也就是俗称的灰盐，但那味道嘛，就是又苦又涩，还有奇奇怪怪的口感，颇像化肥。
这也是云卿如小时候好奇，试过的一种试验。
齐大人尝了一口白花花的细盐，又尝了一口，不住咂嘴点头，又尝了一口，再尝了一口。
云卿如欲言又止。
算了，他开心就好，估计一会得灌三大海碗的水下去止咸了。
他们绕着那一锅白色的盐块，不住啧啧称奇。
齐大人怎么也想不明白，怎么只是加入了草木灰，这样那样的捣鼓了一番，那黄黑色的粗盐，就变成雪白的细盐了呢？
他对着