面条都做不成。
现在听到胡母要包包子,连忙挽起袖子跟上前:“娘我帮你。”
胡母本来想让女儿休息,可又想女儿陪着她聊会子天,“好。”
说是大肉包子,也不可能全是肉。
胡母调了三种馅料。
一颗大白菜切丝撒上盐杀水,待会混上瘦肉做白菜肉馅大包子。
肥肉炼出猪油后,油渣剁的细碎细碎,和青菜香菇一起搅拌均匀,做香菇青菜包,里面加了猪油渣,更加香浓,勉强也算肉包子。
这两个都是清淡口味的,最后一种胡母决定做个味道重的。
早上赶集时她买了两块新鲜豆腐,正好用来做香辣豆腐包。
猪肉还没回来,胡母先把包子别的馅料调好,水清在一旁和面揉面。
“娘,我带了鸡蛋来,晌午要不再做个蛋花汤?”水清提议。
她看着鲜辣豆腐馅好想吃啊,没汤配着她怕辣。
胡母没想到还有鸡蛋,赶忙去拿鸡蛋,看到鸡蛋的数量后惊呆了。
她匆匆转回厨房,压低声音问:“怎么带了这么多鸡蛋来?女婿知道不?”
“知道知道,就是他让我带的,娘你不知道,我们现在喂了三十七只老母鸡,一天能捡好几十个鸡蛋,你说给你带的这点算什么?”水清往范进身上推。