个女儿,寻了最好的师傅,送到了嵩山书院读书,过几年便也到了下场的时候。可这考粮专供国子监监生食用,就算是他想买,也买不着。
思前想后,巡考使只得作罢,让赵正回去了。
回去的路上,赵正觉着今日这经历可真是稀奇。为得这考粮,他竟然被两次喊住!
就在他要跨过院门离开时,身后又传来了呼唤声。
“那个小子!停步!”
赵正原以为不是在喊自己,但这时贡院里考生已经走得差不多了,他前面唯有个女生在走,这声小子,只可能在喊他。
赵正回了头,只见身后一个佩着宝剑威风凛凛的武官朝着他走来。
一凑近他,就开口问道……
“你小子!这三天在号舍里,究竟吃得是什么!”
“想死老子了!”
得!第三回了!
而在赵正因泡面不断被拦下时,朱雀大街上,姜灵正提溜着刚买到的食盒。
自从那日宋管家知晓她家里进贼了之后,每隔一日就会来她家看看。每次看时,都要问她这几日附近可安稳,前一晚有没有听见什么奇怪的动静。
甚至为了帮她防盗,还带来了一批铁蒺藜,放到了她家院墙顶部和屋顶边缘。说是游侠儿看见这东西,便不敢来招惹她家。
对此,姜灵记在心里。
所以难得学里放旬假,她就提前订好了食盒,打算给一直照顾她的宋家人送点东西。
金银财宝,人家显然是不稀罕的,所以最适合的还是做些吃食。
而姜灵这批定来的食盒子里,打开来恰好是九个四四方方大小一致的盒子,这东西放什么都不如放蛋黄酥!一想到九个浑圆可爱的蛋黄酥放进格子里,想想姜灵都觉得可人至极!
蛋黄酥最重要的是起油酥,用上好的猪油能增香提味,能帮助面皮变成层层的酥皮。
还有包酥起酥的时候,也要注意力道。那接口处是肯定要捏紧的,若是油酥外露,那层层的酥皮便成了泡影。还有擀卷的时候,也要宽窄适中,才能最后造就口感酥脆的面皮!
当然里头的馅料也很是要紧!上好的咸蛋黄加绞好的豆沙,两相融合,才能咸香可口,做好的蛋黄