给四个人分了分工。和面的时候吴大婶控制好各样材料的比例然后就交给吴大叔去做，中间她还需要帮忙看着和的面软硬是否合适，吴大叔和小张两个人负责和面，以及把醒好的面做成大小一致的面剂子，再撖平成圆形。吴大嫂则负责把饼包起来然后一个个放在烤盘上。
至于最后给烤盘刷油，给烤好的面饼刷蛋黄液这些事情，则交给机灵有眼力见儿的小刘。特别是最后在液化汽炉子上面烤做好的饼的时候，需要关注饼的成色，及时的翻面儿。
这些事情陈雪在一边看着，指导着操作。这些事儿以后还得交给吴婶子夫妻两，不过现在他们两检查结果没出来，只能先是让小刘他们盯两天。
把工作任务分派好，吴大叔也松了一口气，要不然就他那个搬砖的手指头，实在也是干不了这样的细巧活儿，和面切面他还轻松些。
四个人分工合作，半天的功夫，八百个红豆饼就烤完了。的确是人多力量大，比起陈雪原来一个人折腾要快多了。当然，还有一部分原因要归功于这边的大灶和燃汽炉都比大院里的大，一次能出炉的点心也多。
做完了红豆饼，陈雪又给大家讲芝麻脆饼的做法，这次直接就是按着之前四个人的分工来。和面的比例调整调整，再多加两样原料，饼撖完了不用包，刷上油撒上芝麻粒再叠起来再撖，最后一样是放在烤盘上烤。
就这么忙了三天，陈雪算是把所有的六种点心的做法都给大家讲完了，点心也做了两百多斤出来。这还是在学习阶段的速度，陈雪估计等他们熟练了，速度最起码能提升个三分之一，倒是最费时的烤制阶段成了时间上的瓶颈。不过只要把这几天撑过去就行了，后面不会走这么大的量，烤盘也暂时够用。
到第三天时候，廖林山就捎了消息说纸盒厂那边已经谈好了，再过两天就能交货。陈雪开始还有些惊讶怎么会效率这么高，这东西都不讲供货周期的吗？转念一想这个年代出来做生意的，哪个不是吃苦耐劳的？她也释然了，要不怎么说还是市场经济好呢，瞧这速度、这效率！
廖林山对陈雪这边的速度充满了期待，等他送纸盒过来的时候，操作间里面的架子上已经是放得满满的一排一排的点心了。
“呼，可算是到了。快进来快进来，放这