易破损，现在这种运输条件下，她弄到市里估计样子就不好看了。另一种是拿豆子洗沙做馅，包成饼再烤或者煎。现在陈雪准备做的就是这种。
她取了一些面粉加上水，油和糖和成面团。
这个点心为了好吃，油和糖都不能少放。陈雪一边放一边估计着重量，以便一会儿核算成本。
面团和好了放在一边，陈雪开始处理豆子。几种豆子泡了一夜都已经胀开来了，她把灶上的两个火头都打开，同时煮红豆和绿豆。不用煮很久，水也不能多放，要不然就成红豆汤了。煮到水差不多都被豆子收了，豆子也微微裂开皮，这就好了。
两个灶头同开，厨房里面温度立刻就上去了，蒸得陈雪一头的汗。
她在豆子里面加上些糖，接着把煮好的豆子压烂。因为豆子都已经被泡了一晚上，煮了以后立刻就变得酥料的，用勺子很容易就碾开了。陈雪也没有压得太厉害，留一些豆子的颗粒在里面，可以让口感更丰富。
趁着豆馅晾凉的时间，陈雪一次性把面团成擀成了一张张的面皮，然后用一块湿毛巾搭在上面免得吹干了。
把豆馅和面皮端到客厅里面，她就坐在沙发上开始包起豆馅来，包完了还要再略擀一下，陈雪把红豆饼擀成圆形，绿豆的擀成椭圆形，芸豆的则在上面点几粒黑芝麻，这样好区分开来。
以前陈雪做这个的时候，都是只做一炉，一个一个地慢慢擀，擀完了就包。现在一下子做得多了，也得流水线做业了。现在又没有烤箱，她在灶上开着小火，把饼都贴在锅边上煎，第一锅做好之后陈雪尝了一下，味道还可以，和自己之前做的差不多。
第二锅开始，为了增加色泽，又弄了两个蛋黄打成蛋液刷在上面，这样烤出来还带点金黄色，看起来就更有食欲。
一锅只能烤十五个，比陈雪包得慢多了。她到后面也只能放慢速度，中间还抽空把早晨的力量练习给做了。
最后一早晨一共做了一百二十多个，可把陈雪累坏了。以前做点心只是为了娱乐，朋友聚会的时候大家一起尝个鲜，现在可是为了自己的生计问题，这心情真是不可同日而语。
这一百二十多个才十斤多点儿，要做出一个星期的量来可真是不容易。陈雪想着，以后量要是