别,
看现在张烟儿的反应就可以提现出来,
“李姐姐,你真是太厉害了,你怎么知道把鸡蛋这样做能做出这道冰淇淋,怎么想着分开做真是让我佩服。”
“李姐姐,你每一次总能给我惊喜,每一次做的东西都是我往日里从未见过的,李姐姐有时候我真的觉得你不像是村子里的人,你的见识如此广博,对待做菜又这样有天赋。”
张烟儿不停的夸赞道,心中也记下了刚才冰淇淋的做法,她让抱夏将刚才做好的冰淇淋放到家中冰窖里面冻上,然后又跟李玉学起来了下一道舒芙蕾,
“接下来咱们做舒芙蕾,同样是要用鸡蛋,咱们拿四个鸡蛋,把蛋黄蛋清分离之后,在蛋黄里面加一点点的盐一点点的柠檬搅拌均匀,再把蛋清里面放一些白糖不停的搅打成白霜搅打到筷子,插在上面能够立得住的状态,最后蛋黄液倒进去搅拌均匀后起锅烧油将蛋糊放进去焖上半盏茶的功夫也就好了。”
随着李玉的话落舒芙蕾也出锅了,那蓬松的状态以及奶香奶香的味道让李玉都十分馋,
“快来尝尝吧,可以直接吃的也可以放一些蓝莓酱或是蜂蜜会更好吃。”
她招呼张烟儿过来尝试,张烟儿也很快跑过来拿了筷子尝了一口,
“嗯,果然好好吃,这松软的口感还是我从来都没有吃到过的味道,李姐姐,我真的不敢相信这居然是鸡蛋可以做出来的,这也太奇妙了。”