另外一位主厨苏主厨,厚着脸皮说道:“小丫头,不知可否给老夫也尝一口?”
于知乐点点头:“可以。”
每道菜的首份都是用来试吃的,不会端上餐桌。
苏主厨尝了一口,顿时愣住了。
鱼肉的鲜嫩、酱汁的酸甜、外皮的酥脆,每一口都让他无法挑剔。
他原本的质疑在这一刻烟消云散,心中只剩下佩服。
曹主厨忍不住抽了抽鼻子,眼中闪过一丝惊讶。
好香啊!
他迟疑着开口:“这鱼……”
于知乐一看他那个表情,就知道他在想什么。
呵呵,被打脸了吧!
做人啊,说话得留余地,别把话说得太满!
事无绝对,说七分,留三分。
便不会因为“意外”出现而下不了台。
“想吃就吃吧,大家请自便,我还没有这么小气。”
曹主厨忍不住夹了一块尝了尝,眼中的不屑渐渐消失,取而代之的是震惊与钦佩。
他在御膳房当差多年,吃食的好坏如何,他一尝便知。
这道松鼠桂鱼的味道没得说。
他心中翻涌着难以言喻的情绪,既有对于知乐手艺的佩服,也有对自己之前态度的懊悔。
于知乐看着他们的表情,勾唇一笑,继续准备其他菜肴。
当最后一道菜端上桌时,丞相府的十几位大厨面面相觑,目光复杂地看着满桌精致的菜肴。
曹主厨低下头,心中感慨万千。
现在看来,他之前的傲慢和狭隘属实可笑。
回想起自己多年来在丞相府掌勺的经历,府中的宴席无一不是他亲手操办,宾客们的赞誉让他渐渐生出了几分自负。
渐渐地,他觉得自己的手艺在京城已是数一数二,无人能及。
因此,听闻少爷请来一个外人掌勺时,他的第一反应是不屑,甚至有些愤懑。
然而,现在他不得不承认,自己从未做出过如此精致的菜肴。
这个小丫头年纪轻轻,却能将普通的食材做出令人惊艳的味道。
这份对食材的理解和创意,是他远远不及的。