开店预热。
“今天都多吃些，第一天肯定特别忙，不吃饱了没力气干活。”
四个孩子开心又期待，哐哐往嘴里干饭。
卜霜早早约好了牛车，等车夫来后把卤味抬上车，就出了门。
卤肉和卤水她用上次从镇上买回来的大腌菜缸装着，路上颠簸，以防里面的卤水撒出来，盖子盖好后，又用麻绳上下牢牢的绑了。
即便如此，一路上浓郁的卤香还是顺着缝隙飘出来。
赶车的车夫好奇的打量了好多次。
“卜家媳妇，你这缸子里装的什么啊，我闻着好香，刚吃了早饭怎么闻着又饿了呢。”
万辽得意的炫耀：“伯伯，这是我娘做的卤味，味道可好啦，我们赶着要去镇上卖，伯伯有空记得来买哦。”
今天不止天气好，也暖和了不少。
他们去了铺子，在牙行伙计的见证下拿上了铺子的房契后，还是有些不可置信。
几个小孩子好奇的打量着铺子，这里摸一摸，那里坐一坐，怎么也瞧不够。
“这以后就是咱家的地盘了。”万辽向卜霜再次确认。
“还不算，咱现在还欠着十两银子，要挣够钱把剩余的房钱都还清了，这铺子才彻底是咱家的。”
“耶！”
几个小孩子对视一眼，下一秒腾地蹦起来，欢笑着抱在一起在地上打滚，快活从他们的眼里流淌着。
卜霜任凭他们笑闹。
铺子里开了火，她把从家里拿过来的卤肉卤水在锅里又热一热。
“娘，这些卤味要怎么卖？”万萱滚了过来。
“万路万絮，你们觉得呢？”
两人想了想：“熟食总要比生食贵的，一斤猪肉十五文，熟食就要二十五文，但是下水这种东西，也要用这样的方法定价的话别人未必肯买。”
“那就猪大肠二十文，其他的十五文。”卜霜道。
两人：“这会不会贵了？”
最便宜的卤味也要一斤猪肉的价了。
“等着瞧吧。”卜霜很有信心，“这个价恐怕都不够卖的。”
她把卤味切成片，分门别类的放进小盒子里，里面塞了一大把签子。