“奴婢倒不是说这东西不好，只是小娘应该也知道，这贵人们的口儿总是要重一些，感觉要更分明一些。就是不知小娘所说的这鱼皮饺跟民间的可有差别？”
夏姑姑之前并不是完全没有想到过鱼皮饺这种吃食，只是这种想法之前只是在她脑子里一闪而过罢了。
原因就是这时候的鱼皮饺只是一个说辞，就是在做饺子皮儿的时候在里面加了鱼肉的肉糜了，把打碎了的鱼肉和面和在一起，再多捶打、搅拌一番，让这饺子皮更筋道，也有了鱼肉的香味儿。
可是这么做也有几个弊端，就比如这样做出来的饺子皮儿包馅儿的时候容易破，而且说实话，百姓们吃个新奇，觉得它皮脆馅儿软，可实际上呢，也就是脆了那么一点点。
而这些个高门大户家里的贵人，好吃的、新奇的从小吃到大，原本百姓们吃起来觉得鲜的，他们觉得不过尔尔，百姓觉得油水多的，他们觉得油腻。
这脆口也是一样的，百姓们有那么一点脆就觉得好吃、有趣了，可是侯夫人这样的人说不定都感觉不到那里面的脆。
这也好比那些个看戏、看话本子看惯了的人，再出什么新戏、新本子，除非特别的新奇、感人、诙谐，否则他们是难被逗笑、感动的。
不像那等没怎么见过世面的，随便看两折子就能捧腹大笑或是被感动得哭出来……