。把黄精的皮去掉，洗干净，然后晒干两斤。
每次做饭的时候，把黄精放在米饭上一起蒸，蒸到饭熟了，就把它保存起来，经常吃，就行了。
此外，黄精对于脾胃虚弱、身体疲倦乏力的人，也有很好的疗效。
你可以把黄精和枸杞子，按等量的比例混在一起，捣碎后，做成饼，再晒干，研成细末。
然后，用炼过的蜜，把这些药末调成丸子，每个丸子的大小，与梧桐子差不多。每次可以吃五十丸，用开水送服。
这黄精，可真是全身都是宝。
当然，在服用之前，最好还是咨询一下专业医师，看看自己的体质，适不适合吃黄精。
毕竟，健康才是最重要的啊！
………………
李奕先将黄精仔细清洗，确保每一根都干净无杂质。
黄精的肉质饱满，色泽金黄，散发着淡淡的自然香气，让人不禁对这即将诞生的美食充满期待。
李奕根据古法，挑选了一部分较为粗壮的黄精，切成适宜入口的小段，准备腌制。
他找来一个大陶罐，底部铺上一层细盐，然后轻轻地将黄精段码放进去，每层之间，都细细地撒上一些盐，以确保入味均匀。
接着，他又调制一种特制的腌料，由酱油、醋、糖和几种香料混合而成，缓缓倒入陶罐中，直至完全没过黄精。
最后，封紧罐口，放置在阴凉通风处，静待时间的魔法，将其转化为美味。
另一部分黄精，李奕则打算做成泡菜。
他先将黄精切成薄片，用盐水短暂浸泡，去除多余的涩味，随后捞出沥干。
在一个玻璃坛子里，他按比例加入泡菜水，那是他之前用纯净水、盐、糖、白酒和多种发酵蔬菜精心调制的，味道酸辣适中，非常适合泡菜的制作。
将处理好的黄精片，轻轻放入泡菜坛中，再撒上一把泡椒和几片生姜提味，最后倒入一小杯高度白酒，以促进发酵，并防止杂菌生长。
坛口用水密封，置于温暖但不至于过热的地方，让黄精在泡菜汁的滋养下，慢慢发酵，逐渐吸收那些酸爽的味道。
在等待黄精腌菜和泡菜成熟的日子里，李奕也不忘每日检查，确