鱼的油脂很多，鱼皮的油脂全部烤出来，那香味真的非常浓郁，调味后，有了盐分的加入，鲜味就更突出了。
一批秋刀鱼从放上炭火上，到烤熟也不过几分钟的时间。
“吃辣吗？吃辣的单独撒辣椒粉。”
林周买的这批秋刀鱼品质不错，就没有用很重口的调味掩盖味道。
撒料里也就一些孜然，盐，大蒜粉等，用料都不多。
做的清淡口味，先腌制，在烤制，吃鱼肉本身的鲜香。
经过烤制的鱼肉鲜味已经被完全激发了出来，一口咬下去，脆香的鱼皮，香气四溢。
鲜美细腻的口感超乎想象，这味道跟一般的鱼肉有很大的不同。
鱼皮的油脂在高温烤制下全部融化在鱼肉里，仔细品尝，吃不出一点油腻的感觉，只觉得满口鲜香。
吃到鱼肚子那块肉，后味还有略带一点清苦味道，不仔细品尝吃不出来，但就这点清苦，反而衬托的鱼肉更加鲜美。
“好好吃啊，林老板，一人限购两条吧，不够吃，根本不够吃，几口就啃完了！”
拿着竹签的食客们，秋刀鱼到手没多久，就啃完了。
就连那鱼骨头都嗦了嗦，不放过一点边边角角。
然后看着林周又开始烤秋刀鱼，立马眼巴巴的看着。
“总共也就一百条不到，你觉得够卖吗？”
够买的情况下，林周也不会限购，早卖完早下班。
但看着眼前这一眼望不到头的队伍，他想不限购也不行啊！
解不了馋的食客们，看着吃完的骨头，又吸溜了两口，鱼骨头也挺香的！
七点多，林周赶在太阳下山前，收摊回家。
今天依旧是没碰到城管的一天。
他估摸着是来买酒糟鱼的那个城管的功劳。
看来城管也没网上描述的那么可怕。
他们也是人，下班时间也是会吃路边摊的人。
就是那卖鱼的老板是不是框他的，说好来照顾生意的，一直没看到人！
林周绝不承认自己被人忽悠了。
卖鱼老板肯定是忙，所以没来。
回到家，林周第一时间跑去浴室洗澡。