刘根来赶到国营饭店的时候，快下午三点了。
中午的客人都已经吃完了，晚上的客人还没来，国营饭店正是清闲的时候。
刘敏和张丽坐在柜台里面聊着天，嘀嘀咕咕的，不知道说着什么。
小徒弟在厨房里备菜，牛大厨把六张椅子拼起来，躺在上面午睡。
“牛师傅，帮我做个酸菜炖肉。”
刘根来一到，就抓了牛大厨的壮丁。
牛师傅迷迷糊糊的坐起来，看清刘根来带来的酸菜和肉之后，立马清醒了。
“你这是要做多少？”
刘根来带来了一坛子酸菜和十斤野猪肉，看那坛子的大小，里面的酸菜少说有三十斤。
“不知道。”刘根来递给牛师傅一根烟。
“不知道是几个意思？”牛师傅有点糊涂，都忘了把烟别耳朵上了。
“给我留七八个大小伙子一顿的量，剩下的你们自己分，你自己看着做。”
不能总白使唤人家不是，他怎么着也得表示表示。
“你小子局气。”牛师傅一阵眉开眼笑，“你就瞧好吧，这个酸菜炖猪肉我一定把我的手艺都用出来。”
“要的就是你这句话。”
刘根来干嘛不自己弄？
他弄不好啊！
酸菜炖猪肉看似简单，但手艺好不好，做出来的东西完全是两个味儿。
做不好，水了吧唧，又酸又没味儿；做好了，那真是香而不腻，怎么吃都不够。
牛大厨一手抱着酸菜坛子，一手拎着野猪肉，去厨房忙活了。
“根来，你不是去警校培训了吗，怎么有空出来？”刘敏从柜台里转了出来。
以前，刘根来每次来，不是喝何主任的茶，就是喝牛师傅的茶，每次还都喝不少，这回没茶喝，怕他渴了，她这个当姐姐的就给他倒了杯水。
“怕你被二姐夫欺负了，来给你撑撑腰。”刘根来还真有点渴，拿起水杯，灌了一大口。
“咯咯咯……”张丽掩嘴儿笑着，“你该担心的是你二姐夫，他在你姐面前乖的跟儿子似的，让他往东他不敢往西。”
“丽丽，你别胡说八道，”刘敏白了一眼张丽，“他的话