卧两个刚刚好的嫩荷包蛋。
据说，这是秦教授的母亲在世时，常做给他吃的。
朴实无华，却承载了老人家几十年的念想。
给这样的学术泰斗做饭，苏明也乐在其中。
苏明洗净双手，系上围裙，动作麻利的开始和面。
揉、压、醒，每一个步骤都一丝不苟，投入感情。
很快，劲道的面团便在他手中成型。
另一边，他另起一锅，开始吊清汤。
只放最基础的调料，追求那份纯粹的鲜美。
或者说——
秦教授妈妈那个年代，能给秦教授做的清汤手擀面，也不可能有其他什么材料！
手擀面再好吃，也不可能超过妈妈做的！
所以，他就是要复刻那个味！
这样，反而是最考验实力的！
等待面团醒发的间隙。
苏明也没闲着，顺手又清炒了一碟碧绿爽口的本地时蔬，准备搭配面条。
厨房里，渐渐弥漫开面粉的清香和高汤的醇厚。
没过多久，苏明开始拉面。
雪白的面条在他手中上下翻飞，粗细均匀。
看得一旁的周鑫暗暗咋舌。
虽然切片没少刷。
但亲眼所见，又是一番风味。
面条下锅，几个翻滚便已煮熟捞出，盛入早已温热的汤碗中。
再小心翼翼地卧上两个颤巍巍、蛋白滑嫩、蛋黄将凝未凝的荷包蛋，最后撒上一小撮翠绿的葱花。
前后不过半个多小时，三碗热气腾腾、清清爽爽的手擀面便已做好。
周鑫加老爷子一共两个人，为什么是三碗？
很简单啊！
万一老爷子一碗吃了，还想要第二碗呢？！
“开饭咯！”
苏明端着托盘，稳稳地走出厨房。
客厅里，秦一明正和陈轩轩聊着什么，脸上的笑容很是慈祥。
然而，当苏明端着面条走近时，一股熟悉而遥远的清香悠悠飘来。
秦一明教授的话语戛然而止，他微微侧过头，鼻翼翕动了几下。
原本平静的眼神，在闻