阅文小说网 > 其他类型 > 我的诸天怎么都是情景喜剧 > 第294章 调酒品鉴(2/4)
话,怎么评判我这杯酒的水平呢?”尼奥一直端着酒,不愿意放弃。

    林宛瑜看着面前的酒杯,又看了看尼奥,和他问道:“你真的要我评判你的酒?”

    “当然。”尼奥又往前递了递酒杯。

    林宛瑜想了想,伸手接过酒杯,并没有喝,而是看着杯中的淡蓝色酒液说道。

    “我刚才看了你调酒的过程,所以其实我不用品尝,就已经可以给出判断了。”

    林宛瑜轻松摇晃酒杯,让里面的酒液旋转起来,然后把酒杯放在桌子上,抬头看向尼奥说道。

    “首先,你说要做家庭版的鸡尾酒,让人们平时在家里就可以随意的品酒,这个理念很好,值得肯定。”

    “但是,家庭版并不意味着简陋,你用的材料太少了,使得这杯酒的口味太过于单调。”

    “而且不光是口味的问题,你这杯酒本身的选材就有问题。”

    林宛瑜伸手拿过桌子上的那瓶伏特加酒,调转标签展示给尼奥说道:“你选的这种伏特加是中性的,用它当做基酒,只能提供酒精,但缺少一些风味。”

    “你用矿泉水来稀释酒液,只能弱化酒体,却不能提升口感,我不知道你为什么不买一瓶气泡水,这也是家庭中很常见的饮品。”

    “还有,你直接在酒液中添加了固体的食盐,这很容易会导致添加过量,使得这杯酒太咸,而且如果食盐溶解的不充分,还会有颗粒影响口感。”

    “甚至,盐和酒精协同作用,还会导致快速脱水,使得品酒的人感到不舒服。”

    “提前调一杯20浓度的盐水又不是什么难事,只需要在酒中加几滴盐水就好了。”林宛瑜摇着头说道。

    “最后,你调色用的是超市买来的薄荷糖。”

    “这种薄荷糖里面含有玉米淀粉,即便是你把糖碾碎了,同样会有溶解不充分的情况,而且还容易结块,影响口感,同时使得酒液浑浊。”

    “我刚才摇晃了一下酒杯,就明显看到里面有许多颗粒的存在。”林宛瑜指着桌子上的酒杯说道。

    “所以,你这就是一杯,兑了水的咸口伏特加而已,算不上什么鸡尾酒。”林宛瑜抱着肩膀,做出了最后的总结。

    “你的这个独家秘方