熟的蜂蜜加少许开水拌匀,稍闷片刻,再置锅内用文火炒至深黄色、不粘手为度,取出放凉。每百斤甘草片,需用炼熟蜂蜜二十五到三十斤。古籍中也有记载,用酒浸蒸或浆水炙热等方法,各有其妙处。”
“入药时,甘草可煎汤服用,用量一般为一钱五分到三钱。”小桂继续说道,“它能和中缓急,润肺,解毒,调和诸药。炙用可治脾胃虚弱、食少、腹痛便溏、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫;生用则能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡,解药毒及食物中毒。”
“比如,若遇脾胃虚弱、食少便溏,可将炙甘草与人参、茯苓、白术等配伍,煎汤服用,能补益脾胃。”小桂娓娓道来,“若因误食毒物,或药物中毒,甘草煎汤内服,可缓解毒性。《千金方》中记载,甘草能解百药毒,乌头、巴豆中毒皆可用之。”
“甘草还能缓急止痛。”小桂补充道,“《伤寒杂病论》中的芍药甘草汤,用芍药养阴缓急,甘草缓解止痛,可治腿脚痉挛、疼痛。还有甘麦大枣汤,能治脏躁,类似于现代的抑郁症,多见于更年期女性或产后抑郁。”
“师父,那甘草是不是能治很多病?”格桑眨着大眼睛问。
“是啊,甘草性味甘平,能入脾、胃、肺经。”小桂点头道,“它最大的特点是能调和诸药。许多方剂中,都有甘草的身影,或增效,或解毒,或调和药性。就像一个善于协调的长者,能让各种药材各司其职,发挥最大的功效。”
“但甘草虽好,却也不可多用。”小桂提醒道,“《药品化义》中说,甘草味厚而太甜,补药中不宜多用,否则恐恋膈不思食。凡事皆有度,用药亦然。”
几个徒弟听得入神,仿佛这小小的甘草,已然在他们心中种下了一片药田。他们知道,这不仅仅是关于甘草的学问,更是师父在教他们,如何从一草一木中,读懂生命的智慧。
大徒弟山药脑子里一闪,也忽然发言:“师父,我想起来了,有一次一位小姑娘怕吃药太苦,所以您给她在里面加了甘草调和药味,不那么苦了,她才喝下去的。”格桑又念叨着:“下次药太苦了,我也抓一把甘草放进去。”
小桂一看赶忙开口指导,生怕说晚了,让徒弟们学错了。“山药说的非常对,甘草是可以调和药的味