头猪,他们今天要弄杀猪菜,这边的铁道兵部队条件没有北边那么苦,条件上要好那么一点点,不过也仅仅是好一点点而已,在吃的上面其实还不如山里呢,毕竟山里并不缺肉,这边想吃肉只能靠养殖。
这会儿养的猪并不是现在养的那种白条猪,而是大黑猪,就和某音视频里的跑山猪一样,这种猪生长慢,但是肉质非常好,吃起来也很香,比李海家里养的野猪味道要好很多。
部队虽然不像个人家一样只杀一头年猪就完事儿了,但是杀猪吃肉的日子也不是特别多,所以部队里的战士们也是非常开心的,一个个干劲十足,都想早一点忙完好吃肉。
李海他们回来的时候菜已经做好了,李海看着锅里那一块块一寸见方大小的五花肉大肥膘,真心一阵头皮发麻,这个年代能舍得用这么好的肉招待他,可见李鹏真的是没拿他当外人啊。
这个厨师的手艺很不错,相对于五花肉,李海更喜欢吃他做的红烧排骨,肉质软烂,有一种入口即脱骨的感觉,还有九转大肠,这可是山东名菜,一般人不会弄,这个厨师做的色香味俱全,看着似乎就很好吃的样子。
只不过李海看着这个菜就想到了一个小胖子的顶级阳谋,让一种得罪他的人都吃了一口猪的奥利给,好在李海知道这个厨师不会干出那种事儿,不然这口美食他真的是无福消受了。
李海发现这里的战士吃的是高粱米饭,这个东西着实是不好吃,大米小米大碴子都是碾压它的存在,不过没办法,这个年代不管是哪一种粮食的产量都不是很高,唯独高粱产量还不错,而且这东西比较硬,吃起来更抗饿一些。
这东西吃到肚子里都扎胃,可能确实比较难消化吧,所以才会给人一种更抗饿的感觉,但实际上它能提供的能量并不多,所以并不会多么的抗饿。
李鹏招待李海是用的大米,毕竟是客人,得拿出好东西招待才行,不过李海却有了其他的想法。
他现在酿酒就是用单一的小麦,会加入一点大麦和豌豆调味,虽然味道很不错,不过和五粮液比起来却要差得很远。
这里高粱,玉米,大米,糯米全部都有,自己完全可以加采购回去酿酒,而且高粱和玉米的价格比小麦要低很多,自己从农场那边弄来的那些小麦,足够兑