学徒们搬运新到的南洋香料。
桂花香气混着肉蔻、丁香的辛香飘来，她忽然听见脑海中响起清脆提示：「叮！检测到珍稀食材组合，签到成功！获得扬州“翡翠烧麦”秘方。」
灶台前的霍祁闻声抬头，竹篾蒸笼正腾起白雾。
他擦着手走过来，鬓角沾着面粉：“又听见你念叨‘签到’了？今晨试做了新发酵法子，你尝尝这馒头。”温热的白面馒头掰开，蜂窝状气孔里渗出细密糖霜，咬一口竟有淡淡酒酿香。
小安背着书包从学堂跑来，红扑扑的脸上沾着墨渍：“娘！同窗说广府商人带来的糖霜能做水晶糕，咱们能不能……”
话音未落，沈芋已取出新得的烧麦秘方，竹纸上的字迹还带着墨香：“正好试试用糯米配肉蔻，再包进薄如蝉翼的面皮里。”
三人在厨房忙活起来。
霍祁揉面的手艺愈发精湛，面团在他掌心翻飞，转眼擀出二十张透光的面皮。
沈芋将蒸熟的糯米拌上炒香的腊肠丁、瑶柱丝，撒入磨碎的肉蔻粉，小安踮着脚往蒸笼里铺荷叶。
暮色降临时，翠色烧麦在月光下泛着油润光泽，咬开时汤汁四溢，肉蔻的异域香气与糯米的清甜在舌尖交融。
消息很快传遍码头。第二日清晨，善育堂的孩子们排着队讨点心，阿福趁机在货单上新增了“南洋香料专线”。
沈芋靠在廊下看账本，忽见霍祁端来新茶，茶汤里浮着两朵桂花：“商会说下月有波斯商人来访，咱们用这烧麦配姜茶，如何？”
江风送来远处的汽笛声，沈芋笑着点头。
波斯商人来访那日，码头泊满了绘着繁复花纹的商船。
沈芋带着善育堂的孩子们将茶楼布置一新，檀木桌上摆着翡翠烧麦、桂花姜茶，还特意准备了用签到所得秘方制作的藏红花蜂蜜饼。
蜜饼表面裹着晶莹的糖霜，切开后橙红的藏红花内馅缓缓流出，香气馥郁。
"沈夫人，这饼的味道竟如此奇妙！"波斯商人阿里咬了一口蜜饼，蓝眼睛里满是惊喜。
他身旁的通译解释道，藏红花在波斯虽常见，但这般做法却从未见过。沈芋笑着递上一杯茉莉香片："这是用贵国的藏红花与中原的蜂蜜、糯米粉制