，沈芋就让人把后院一起打通，把后院的院子也扩到前面来。
这样，这个早点铺子就能放下将近二十张桌子了。
很是宽敞。
沈芋还画了图纸，让飞流去铁匠铺子定了一个摊煎饼的鏊子，一个扁铲，还让阿爹做了一个竹蜻蜓，以后可以专门用来摊煎饼，或者做煎饼果子。
而且，鏊子的高度，和阿爹坐在椅子上的高度正好差不多。
因为土豆是个新鲜事物，沈芋就教给大家怎么削土豆皮，怎么切土豆丝，没想到，这些人中，居然是沈米学得最快，刀工最好。
土豆切成丝，放入清水里，当第一个客人点这个菜的时候，沈芋就亲自下厨，给沈米演示机。
因为这个土豆丝，沈米切得最好，沈芋就让沈米学做这个菜。沈麦也很赞成。
可想而知，今日又是赚钱的一天！
快傍晚的时候，赵大川来到了铺子里，激动地告诉沈芋，因为那一道下酒菜老醋花生，今日赵家酒肆客人也多了不少，所以特意来感谢沈芋。
沈芋看着赵大川，朗声说道：“赵东家客气了！都说冤家宜解不宜结，自今日起，赵东家就是沈芋的朋友！”
赵大川激动极了，一口一个妹子！快把沈芋整不会了！
赵大川走后，看着几个孩子不理解的眼神，沈芋告诉他们：“生意场上，要永远记得，多个朋友多条路从，能不树敌就不树敌。多一个朋友永远比多一个敌人要值得。”
这一日，因为一个酸辣土豆丝，“四方拉面”今日的营业额达到了十二两银子！
沈芋心里高兴坏了！
中午，那个老人家居然没有来，大家都有些惊讶，沈芋甚至有些担心。
“飞流，你咱俩分头去周围的破庙、墙根下面找一找，看看老人家在不在？”
“好的小姐！”飞流转眼之间，就已经不见了身影……
沈芋出了“四方拉面”的门，往朝阳巷的西边找去。
越往西走，铺子越来越少，大车店倒是多了几个，在一个即将倒塌的大车店门口，沈芋果然找到了蜷缩在墙角，脸色潮红的老人家！