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来到学校门口，段师傅就在店门口站着，看到陈景来了，连忙挥手。
“陈老板。”段师傅笑道。
陈景摆了摆手，“不用喊我老板，喊我陈景或者小陈小景都行，就是别喊老板，我还年轻呢。”
“进去说吧。”
段师傅把陈景请到饭店里，桌上还摆着六道菜，看起来是花了功夫的菜。
段师傅搓了搓手，笑道，“这是我当主厨的时候，擅长的菜，许久没做了，手有点生。”
陈景没想到段师傅还准备六道菜，这是想让自己品菜啊？
段师傅拿起一双筷子，双手递给陈景。
陈景接过筷子，看着面前六道菜分别是。
剁椒鱼头，蒜苗炒回锅肉，啤酒鸭，红烧甲鱼，黄豆鸡爪，韭菜炒鸡蛋。
五个肉菜，一个素菜。
看起来都特别有食欲，陈景先是尝了一口韭菜炒鸡蛋。
“这韭菜水分不多，是炒之前先放到锅里炒干水分，不放油的，然后再把韭菜盛出来，再倒油，再翻炒三十秒，就可以出锅。”
“这样，就不会像其他饭店一样，韭菜炒鸡蛋会有很多的水分。”
陈景边吃段师傅边讲解，陈景心想还真是，别说饭店了，家里炒这个都是水，根本没人想到这一点，也是觉得麻烦。
“是不错，不过这个太费时了吧？”陈景笑问。
段师傅讪笑了一声，点了点头，“是，应聘的时候才会这样做，或者人少的时候，才有功夫这样做。”
陈景觉得挺好的，这韭菜嫩诶。
后面的几道菜也是，段师傅一边介绍，陈景一边吃。
确实味道不错，主要是一点，这个不像是饭店的那种速成。
其中带了一点锅气，就有点家常的味道。
“蛮好蛮好，今天让我品菜，是想通了？”陈景笑问。
段师傅坐在凳子上，双手则是放在双腿上轻轻摩擦，还是有些紧张。
“是想通了，年轻的时候放弃了主厨的工作，出来后才知道有多难。”
“要是当年没有跟主管吵架，可能我也不会在这里给孩子们炒饭。”
“现在老实