周氏这才回过神来,连忙用莹儿递过来的竹签戳起一块黄桃果肉,送进嘴里品尝起来。
王清儿虽然心里清楚这黄桃罐头的味道相当不错,但她还是满脸期待地看着周氏,急切地问道:“阿奶,味道怎么样?”
周氏微微一笑,也不回答,又拿起签子戳了一块黄桃送入口中,细细咀嚼品味着。
过了一会儿,她才满意地点点头,说道:“嗯,这个桃肉真好吃,酸酸甜甜的,口感脆爽。清丫头,你是不是在里面加了冰糖?”
王清儿连忙点头:“是的,阿奶,我加了一些冰糖进去,但加的也不多,加水一起上锅蒸的。这样做出来的黄桃罐头就不会太酸啦。”
周氏听后,不禁对王清儿竖起了大拇指,夸赞道:“难怪没那么酸了,之前那桃子我即便是饿了几天都吃不下去?你这丫头啊,对于做吃的还真是有一套!”
王清儿有些不好意思地笑了笑,然后接着说道:“阿奶,其实我做这个黄桃罐头还有一个打算呢。您看,咱们前山有那么大一片酸桃子,如果就这么放着没人喜欢吃,都烂在地里,那实在是太浪费了。所以我想把这些黄桃做成罐头拿去卖,您觉得怎么样?”
周氏考虑了一下,觉得王清儿的想法很好,那么多桃子都烂掉实在可惜。
那片桃林是花了大价钱买来的,虽然说吧买桃林的钱早就通过卖桃花香胰子赚回来了,但是若能再加一项收入也是好的。
周氏点头表示赞同:“嗯,这个主意不错。这黄桃罐头的味道这么好,拿去卖肯定会有人买的。不过,冰糖的价格可不便宜啊,你这一罐子桃肉打算卖个什么价钱呢?”
王清儿胸有成竹地回答道:
“阿奶,这个我早就想好了。这黄桃在咱们东梁应该算是稀有物种了,有可能整个东梁就只有前山那一片桃林。而且就算我现在开始大量培育,估计也要等上好几年后桃子才能大量上市。”
“所以啊,这黄桃罐头可是很稀罕的田品,肯定会很好卖,价格也不能太便宜了,我打算放在清淼斋里卖八百文一罐,若是福香楼要的话就卖六百文一罐,让福香楼有两百文的盈利。”
周氏看着眼前的罐子说道:“卖这么贵,就这么一罐竟然要八百文?这价格