费心调教，熟悉几天做事就非常利索，比他们家里的家生子都好用。
其次，不用担心隐私泄露。她们进门就签保密书，若是主家的隐私经查实由分院丫鬟传出去，她们将会被剥离出分院，任由主家处置。
再者，人家真是来做事的，不会有那么多蝎蝎螫螫的事情。
因为这个专业不仅课程繁多，而且很辛苦。
分院里面虽然有这方面心思的女子不少，但真能受得了课程强度，坚持到最后的没多少。
总共就培养十多个这样的人才，还没学成，就有大户人家来预定。
原红蕖心里面想，要不要把这个专业课程时间拉长，这样其他想学的女生，也能跟上。
“原先生来了！”原红蕖刚进入分院，已经有人看到她，一声接一声，一个班传另一个班。
原红蕖虽然是随口和蓝素说来分院教授学生做蛋糕，但是来到分院之后，还真起了教糕点制作班级做蛋糕的念头。
她今天教授的只是最简单的蜂蜜脆皮鸡蛋糕，这是第一次在分院教学生做软点，以往她来教的多是各种酥皮点心之类的糕点。
作为现代老少咸宜的大众鸡蛋糕，市场非常大，她一早就准备将做法教给学生们，工具和模具早就已经准备好。
原红蕖站在糕点班的教室里，手里拿着一只用竹子做的打蛋器，目光扫过面前一群满脸期待的女生。
她们没有整整齐齐的校服，相似之处，只是同样灰黑色的围裙和高高挽起的衣袖。
原红蕖穿着同款围裙，先拿起一个小罐子，
缓缓将蜂蜜倒入蛋液中。
蜂蜜的香气瞬间弥漫开来，甜腻而温暖。
“蜂蜜的量要适中，太多会腻，太少又不够香。”
接着又将砂糖加入蛋液里面，这才拿起竹制打蛋器搅拌蛋液。
起初动作轻柔，像是在抚摸一只小猫，随后逐渐加快速度，蛋液在她的手下飞快旋转，形成了一股小小的旋涡。“打蛋的关键是力度和速度，”她一边搅拌一边讲解，“要让空气充分进入蛋液，这样鸡蛋糕才会蓬松。”
原红蕖顿了一下，才又开口，
“这是最费时费力的一个步骤，不过鸡蛋糕做