里拿出一些冰块。”
池野说着就去冰箱的冰盒里盛出了一些冰块出来,放到了菜板上,又拿起了刀。
“将它们切碎备用。”
光是将“冰块切碎备用”这几个字,就已经让白浩哲觉得自己的猪脑超载了。
“然后,我们再拿出两块冰块出来,润一下锅。”
池野用筷子夹着冰块,在锅里不停的滑动着,像是平时做饭时,用肥肉润锅一样。
冰块在锅底留下的一道道的水渍,跟肥肉因为锅底温度升高,而分泌出来的油脂一样。
“润完锅后,将冰块搞里头,翻炒一下,保证受热均匀。”
“来镜头拉近一点!”
池野说着就对白浩哲摆了摆手,让他给锅里的冰块一个近景。
“大家可以看到,这个冻过的冰块是很容易就炒出水的,像这样将一半冰块炒出水后,咱们加水!”
池野说完就拿起了旁边的凉水壶,将里面的水一股脑的倒进了锅里。
“然后盖上盖子,闷煮直到它出现那种很密集的气泡的时候,咱们就可以将方才切好的碎冰放进去,给它稍微的增加一些底味。”
“搅拌均匀,就可以出锅了。”
池野说着就将锅里的这道“清水煮冰块”倒到了碗里。
“登登……”
“这样一来,这道清水煮冰块,就完成了,这道菜特别清爽,而且饱腹感特别强,掉秤也快,大家都学废了吗?如果学废了,记得在评论区交作业啊,好了不多说了,我要赶紧享用这道美味了,各位我们下次见,拜拜!”
池野说着还不忘了在最后结束的环节,笑着对着镜头摆了摆手。
看着那一旁碗里的“清水煮冰块”白浩哲这才后知后觉的明白过来。
怪不得野哥说不用去超市,怪不得他明明不会做饭,还说要自己做减脂餐。
原来一切都是有迹可循的!
视频录制结束后,池野将手搭在白浩哲的肩膀上,十分自豪的说着:“怎么样,白子,哥这道清水煮冰块,做的不错吧!”
“嗯,挺好的。”
白子职场生存守则第一条:老板做的东西,好是好,不好也是好。