材？”曹安建议道。
“路途遥远，新鲜度会大打折扣。”沈清欢思索着，“而且时间紧迫，雅宴轩两周后就要开业了。”
正说着，两人拐进一条狭窄的小巷，准备抄近路回去。
这条小巷位于城西一隅，平日人烟稀少。沈清欢无意间发现巷子深处有几家不起眼的小店，门前挂着简陋的布幌。
“那是什么店铺？”沈清欢好奇地问。
“看上去像是些小贩的摊位。”曹安回答。
沈清欢走近一看，发现第一家是个蔬菜摊，摊主是个五十来岁的瘦削男子，正在整理摊位上的蔬菜。
令沈清欢惊讶的是，这些蔬菜虽然不多，却格外新鲜，颜色鲜亮，形态饱满。
“这位老板，你的菜看起来很新鲜啊。”沈清欢走上前询问。
瘦削男子抬头看了看沈清欢，笑道：“都是今早刚从自家地里摘的，姑娘要买些什么？”
“你是自己种的菜？”沈清欢惊讶地问。
“正是。”男子自我介绍道，“我是程二，城外有几亩地，种的菜不多，但都是自己亲手照料的，不用那些乱七八糟的东西催熟。”
沈清欢拿起一颗青菜，仔细端详，质量确实上乘。
这时，旁边一家小铺的老板走了过来，是个六十多岁的老者。
“程二的菜在咱们这一带可是出了名的好。”老者对沈清欢说道，“我是马老三，专卖腌制品和香料。
姑娘若有兴趣，也可以看看我的货。”
沈清欢随马老三来到他的小铺，店内各种腌菜、干货和香料整齐摆放，虽然店面简陋，但物品品相极佳。
“这些都是你自己制作的？”沈清欢问道。
“大部分是。”马老三点头，“有些稀罕的香料是从南方朋友那里进的货。
我在这条巷子里开了三十年店了，客人虽然不多，但都是常客。”
沈清欢又走访了巷子里的几家小店，分别是肉铺老板刘满堂、水产摊主钱水生和杂粮铺老板赵德福。
他们的共同点是：规模小，货品精，不被大家族控制。
“为什么你们的店铺开在这样偏僻的地方？”沈清欢好奇地问刘满堂。