苏景的实验室里,空气中弥漫着甜蜜的香气。
各种器具摆放整齐,几盆不知名的香草点缀其中,为这间房间增添了一丝生机。
他穿着整洁的厨师服,正一丝不苟地调试着炉子上的温度。
已经连续三天没有好好休息了,黑眼圈略微显眼,却丝毫没有影响他专注的神情。
“苏先生,这批杏仁的烘烤时间好像稍微长了一点,颜色已经有些深了。”
一个年轻的声音传来,打断了苏景的思绪。
苏景抬眼望去,说话的是新来的学徒,张晓。
她大约二十岁左右,身材娇小,一双眼睛却格外明亮,此刻正站在一旁,手里拿着一块杏仁,神情认真地观察着。
沈清欢为了让苏景安心研究,特地从学堂里挑选了几个手艺不错的学徒来协助他。
张晓是其中一人,勤快细致,举止得体,给苏景留下了不错的印象。
“你观察得很仔细,张晓。”苏景放下手中的活,走到张晓身边,接过她手中的杏仁。
“的确,烘烤时间稍长,会影响口感。不过,这正是我们不断尝试,不断改进的过程。
记住了,烘烤杏仁的火候,必须掌握好,才能达到最佳效果。”
张晓点了点头,认真地记下了苏景的话。“苏先生,我记住了。
以后一定注意。”
苏景满意地点了点头。“继续吧,我们还有很多配方需要试验。”
他们又沉浸在忙碌之中。苏景根据不同的食材特性,调试着不同的配方。
他时而加入少许桂花,时而修改糖的用量,时而调整烘烤的温度,每一个环节都力求完美。
他制作的糕点,不仅外观精致美观,而且口感独特,令人回味无穷。
不一会儿,李妈便带着钱桂来到了实验室。她们是清欢楼的资深员工,对食材和烹饪都非常了解,经常来这里品尝苏景的新品。
“苏先生,这是您新做的糕点?”李妈问道,眼睛里充满了期待。
苏景点了点头。“是的,李妈。我尝试了几种新的配方,您和钱桂尝尝,看看有什么需要改进的地方。”
他将几款新做好的糕点,小心