沈清欢在国际分店开业成功后，心情格外舒畅。
这一日，她闲来无事，便出门逛街。当她路过一条热闹的街道时，一张色彩鲜艳的海报吸引了她的目光。
走近一看，原来是一场美食大赛的公告。
“哟，这美食大赛看着挺有规模的。”沈清欢心中一动，开始仔细阅读起比赛规则和奖励。
比赛分为初赛、复赛和决赛，奖励丰厚，不仅有巨额奖金，还有美食界权威的认证和广泛的媒体宣传。
“这可是个扬名的好机会啊。”沈清欢心想，“要是能在这比赛中取得好成绩，我的商号名气肯定能更上一层楼。”
沈清欢越想越觉得可行，逛街的心思也没了，匆匆回了家。
一到家，她就开始查找往届比赛的资料，仔细研究比赛的流程、评委的喜好以及往届选手的作品。
她一边看，一边在心里评估自己的胜算。“以我的厨艺和经营美食生意的经验，应该有很大的机会。”
沈清欢自信地想着。
接下来，沈清欢开始准备报名材料。她找出自己的身份证明和厨艺证书，仔细核对上面的信息，确保准确无误。
她还特意将证书复印了几份，以防万一。
准备好基本材料后，沈清欢觉得还不够。她想起曾经听说过有一位前辈参加过这个美食大赛，便决定去请教一下。
她打听到这位前辈的住处，第二天就登门拜访。
“前辈，我看到了这次美食大赛的公告，想报名参加，您能给我讲讲这比赛的内幕吗？”
沈清欢诚恳地问道。
前辈看了看沈清欢，笑着说：“这比赛看着公平公正，但其实也有一些门道。
评委们除了看重菜品的味道，还很注重创意和食材的搭配。
而且，比赛过程中可能会有一些突发情况，比如食材供应问题之类的。”
沈清欢认真地听着，不时点头记录。“那前辈，您觉得我选什么样的菜品参加初赛比较好呢？”
她接着问道。
前辈思考了一下说：“初赛主要是考察基本功和特色。
你可以选一道既有传统风味又有创新元素的菜品，这样容易