申时三刻在开门营业。
“怎么了？”苏木朝来传话的伙计问道。
“东家说牛羊肉都售空了，要先补货，蔬菜豆制品也是，还有咱们今日头一天起得早，忙累了一晌午，也要休息会，是以先打烊，准备好食材等申时三刻在开门营业。”伙计喜滋滋神色中有些心疼。
还有不少客人等着呢，要是有食材，这些生意不就都能做上吗？那可都是白花花的银子！
苏木五人听到不是因为没客人，而是没食材后，齐齐松了口气。
伙计小哥又道：“快来前厅吃晌午饭，东家有话要说！”
五人不敢耽搁，不过出门前牢记沈清的教诲，先将炭火收拢好，又将门锁上，方才前往前厅。
后院小门已经锁好，前厅大门也已经关上。
所有人齐聚在大厅，围绕着沈清足足坐了四桌——店里常年干活的人一共是三桌，余下一桌的雷老大刘翠花江雨关丽江向西等人是开张怕忙不过来临时来帮忙的。
桌子上摆放着做好了的吃食，都是用大陶盆装，一盆豆角焖肥肉，一盆肉沫豆腐，一盆猪油炒青菜，一盆五香大头菜蛋花汤，配的是苞谷面饼子。
不管是伙计坐的桌子，还是沈清江向北等东家坐的桌子，吃的饭菜都是一模一样，没有任何区别。
沈清见人到齐了，下令道：“先吃饭！”
所有人都饥肠辘辘，听到沈清吩咐不再磨蹭，端起饭碗大口大口往嘴里扒拉。
嗯，肥肉真香！豆腐一斤要四文钱呢，东家做给他们吃真舍得！
好嫩好滑溜，真好吃！怪不得许多人家愿意花银钱买了吃。
五香大头菜咸中带着香，比家里的腌咸菜还好吃，里面的蛋花格外多，特下饭。
苞谷面饼子更是实在，并且不限量，能吃饱！
就连青菜都用猪油炒，苏木吃的都有些不想回去——她在沈州都吃不上这样的伙食。
沈清也饿了，她边吃边思考店里的吃饭时间要改一改才行。
华国的餐馆都是提前吃，大概上午十点，下午四点左右，她之前想着一日三餐，早上吃过后十点再吃哪里吃得下，现在发现饿着肚子一直忙着干活到一点多吃饭，身体吃不消饿着肚