野味猪肉猪下水,一整个冬天下来非但不缺,还能变着花样做好吃的。
此刻听到郑惠王小花一群负责做吃食的妇人要买猪油渣,方才想到自家之所以能蛋鸡鸭鹅不缺是因为老二成婚,村子上人家都是三四只鸡鸭鹅以及上百个蛋的送礼!
她忙道:“有多的,只是每家最多能分个两三斤,会不会有些少?”
郑惠喜笑颜开道:“不少,不少了!半斤猪油渣就能炖一大锅大白菜或萝卜,分两顿吃,一天吃食都有油水。”
两三斤能做五六顿,隔三差五的添补进去,十来天不用烦心怎么给家人补身体了。
周燕无比满意算道:“家里还有十来斤肉,虽然大多是野味,没太多油水,但怎么也是肉啊,如今有了油水足足的猪油渣,相互搭配着,哎呦,我半个多月不用操心吃食了!”
没肉没荤的饭食做也能做的,但家人谁不爱吃荤呢?反正她自己干了一天活更想吃肉和荤菜。
其他妇人齐齐松了口气。
沈清听到周燕说的半个月,心里盘算了下如今才二月上旬,等外出的汉子们回来,才开始耕地。
接着是平整土地、施肥、种植半个月才哪到哪啊,这点子油水根本不够!
“我和城里屠户打了招呼,他给我留着猪板油,改天我去运回来,到时每家又能多分好几斤!”
众多妇人只觉得弯着的腰,立即直了!
“好,既然要去,干脆多带些人去再买些猪肉回来?”
“对对,哪怕猪下水或者猪棒骨也好啊,便宜实惠,也是荤不是?”