配上排骨、猪蹄、猪肝或猪腰子倒也品种丰富。
这段日子各家妇人跟着沈清学了好几样菜式，她们也舍得买酱油、醋等调味品，所以这次排骨猪蹄能用来红烧或配上干豇豆一起炖。
猪肝猪腰子用来爆炒。
每家过年的菜式立马多了好几样！
且全是大荤。
两人给自己留的只有猪头和猪大肠两样。
这两样要卤了才好吃，卤料中有好几样属于香料，香料贵，村子上人是绝对舍不得的用贵重的香料来配没油水的猪头以及猪大肠。
沈清到无所谓，现在商城开通了油类，里面有猪板油，无非就是麻烦一点费时间些自己熬猪油，但猪油渣却是自己的啊。
自家油水是不缺了。
粮食大约在七八千斤左右，加上雷家总共十二家，每家送了两百斤白面一百斤大米，余下的四千来斤大多是苞谷小米等粗粮，和运回来的蔬菜一起全部送到工坊，添进一百多人的口粮中。
霍冰江向东夫妇二人特意感激加郑重的送上门，各家欣然收下。
一下子多了三百斤的粮食，尤其全是精粮，别说孩子了，就是大人也是止不住的高兴！
哪能想到先前还是担心的要死，生怕柳盛攻了进来，想不到打走柳盛的同时还能有如此丰厚的收获！
这意外之喜哪有不兴奋激动的？
过年时宰只大鹅炖上，再把猪蹄排骨炖上，蒸个熏肉梅干菜，爆炒个猪肝和猪腰子，整个蒸茄子，凉拌个豆腐，配上大米饭，煮一大锅白米饭，每个人都能吃饱的那种！
晚上那顿拌三种饺子馅料：猪肉大葱馅、猪肉酸菜馅和韭菜鸡蛋的。
饺子皮一丁点苞谷面都不掺和，全是白面！
整个一白面饺子
光是想想，这年就过的得劲！
工坊里的妇人孩童看着汉子们一批批搬进来的粮食和蔬菜，孩子们是欢呼高兴，大人们则是长长舒出一口气，无比的心安。
妇人们一边做着针线活，一边聊着天：“萍姑，你先来，你说咱们明日过年哪几样菜？”
“猪油渣留的有，用来炖个大白菜？
鹅蛋这几日节省了十来个，要不用来煎盆韭