，加入生抽、老抽和少量糖调味，慢火收汁即可。”老李将做好的白菜烩酥肉盛入碗中，香浓美味。
邻居们尝了一口，纷纷表示：“这酥肉真是外酥里嫩，白菜鲜嫩可口，非常好吃。”
第二百九十六章：焖长脖鱼的浓郁香醇
老李继续教大家做焖长脖鱼。
“焖长脖鱼是一道非常适合下饭的菜。”老李边说边准备长脖鱼。
“长脖鱼处理干净后，切成块，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理长脖鱼。
“然后，用热油煸炒长脖鱼至变色，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”老李详细地解释道。
“接着，加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味，加入适量清水，慢火焖煮四十分钟，让长脖鱼充分入味。”老李边说边操作。
“最后，加入少量水淀粉勾芡，让汤汁变得浓稠。”老李将焖好的长脖鱼盛入碗中，浓郁香醇。
邻居们尝了一口，都被浓郁的味道征服：“这长脖鱼真是香醇美味，非常下饭。”
第二百九十七章：红焖鲳鱼的色泽红亮
老李接着教大家做红焖鲳鱼。
“红焖鲳鱼是一道非常适合宴客的菜。”老李边说边准备鲳鱼。
“鲳鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”老李边说边处理鲳鱼。
“然后，用热油煎至两面金黄，捞出备用。”老李详细地解释道。
“接着，用热油爆香葱姜蒜，加入生抽、老抽、糖和少量水调成酱汁。”老李边说边操作。
“最后，将煎好的鲳鱼放入锅中，加入酱汁，慢火焖煮二十分钟，让鲳鱼充分入味。”老李将焖好的红焖鲳鱼盛入盘中，色泽红亮。
邻居们尝了一口，都被鲜美的味道征服：“这鲳鱼真是色香味俱佳，肉质细嫩，非常好吃。”
第二百九十八章：炸刀鱼的香酥美味
老李继续教大家做炸刀鱼。
“炸刀鱼是一道非常香酥的菜。”老李边说边准备刀鱼。
“刀鱼处理干净后，用盐、胡椒粉和少量料酒腌制十分钟。”老李边说边处理刀鱼。
“然后，均匀裹上一层面粉，