2 紧急应对
老李当机立断，立刻更换了所有水箱里的水，并加强了水箱的监控和管理。同时，他暂停了所有使用到水箱食材的菜品的供应，确保顾客的用餐安全。
3 报警处理
老李选择了报警，并将检测结果和水箱异常情况告知了警方。警方随即展开了调查，并对对面小酒馆进行了突击检查。
第十六章：真相大白与反击升级
经过警方的调查，真相终于大白。原来，对面小酒馆的老板们为了打压老李，竟然指使员工在水箱里投放了化学物质，试图影响老李的菜品质量。
“老李，真相大白了！他们真是太可恶了！”吴老师愤愤不平地说道。
“是啊，老李，这事儿不能就这么算了！”陈嫂子也义愤填膺。
老李点点头，眼中闪过一丝冷光。
“放心吧，我不会放过他们的！”老李说道。
反击措施：
1 法律诉讼
老李收集了所有证据，包括检测报告、监控录像和警方的调查结果，对对面小酒馆的老板们提起了诉讼，要求他们赔偿损失，并公开道歉。
2 媒体曝光
老李联系了多家媒体，将事情的来龙去脉进行了曝光。媒体们纷纷报道了此事，引起了社会的广泛关注。
3 顾客信任
老李在酒馆门口张贴了公告，向顾客们说明了事情的真相，并承诺将加强食品安全管理，确保顾客的用餐安全。同时，他邀请了顾客代表和媒体记者前来参观酒馆的后厨，展示自己的诚意。
第十七章：胜利的曙光
老李的反击措施取得了显着成效。对面小酒馆的恶劣行径被曝光后，他们的生意一落千丈，顾客们纷纷选择支持老李。
“老李，你真是太厉害了！”吴老师竖起大拇指。
“是啊，老李，你这招太漂亮了！”陈嫂子也赞不绝口。
老李笑了笑，心里明白，这场竞争终于要结束了。
胜利的果实：
1 顾客回流
老李小酒馆的生意越来越好，顾客们纷纷回流，甚至有不少新顾客慕名而来。
2 声誉提