要知道，眼下正值四九城严寒刺骨的冬季，能够见到如此鲜嫩脆爽的蔬菜实属不易，也只有像他们这样的大食堂才有这份能耐和手笔。
当然，这一切只是服务少数人……
何雨柱顺手拿起那块五花肉，放在手中略微掂了掂份量，嘴角不由得微微上扬，流露出一抹不易察觉的笑容。
紧接着，他利落地挽起衣袖，露出两条粗壮结实且肌肉线条分明的小臂来。
然后，他从一旁抄起一把锋利无比的菜刀，稳稳当当握住刀柄后，开始熟练地切起肉来。
只听见一阵“哒哒哒”清脆悦耳的声响不绝于耳，眨眼之间，那块原本完整的五花肉就已经被切成了一片片薄厚均匀、肥瘦相间的肉片儿。
每一片肉片都犹如精美的艺术品一般，泛着令人垂涎三尺的油光，仿佛在无声地诉说着它们即将成为美味佳肴的命运。
烧热的铁锅中，无需放油，五花肉自身的油脂便滋滋啦啦地渗了出来，肉片微微卷曲，边缘泛起金黄的焦脆。
何雨柱手腕翻飞，锅铲与铁锅碰撞出清脆的节奏，肉片在锅中翻滚，香气四溢。
待五花肉煎至焦香，他放入切好的蒜苗、豆瓣酱和甜面酱，快速翻炒，浓郁的酱香与肉香交织在一起，令人食欲大增。
最后，撒上一把翠绿的葱花，一道色香味俱全的回锅肉便完成了。
他又麻利地做了几道蔬菜，青椒肉丝、韭菜炒蛋、醋溜白菜，每一道都火候恰到好处，色泽鲜亮，香气扑鼻。
最后，他将剩下的米饭倒入锅中，打入两个鸡蛋，快速翻炒，金黄的蛋液包裹着米粒，粒粒分明，香气四溢，一碗简单的蛋炒饭也变得格外诱人。
当何雨柱将做好的饭菜端进餐厅时，杨开志和安宁都不禁眼前一亮。
空气中弥漫着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
杨开志深吸一口气，赞叹道：“好香啊！小何，你这厨艺真是名不虚传！”
他迫不及待地夹起一块回锅肉，放入口中，肥而不腻，瘦而不柴，肉香浓郁，回味无穷。
“嗯！好吃！真是太好吃了！”杨开志竖起大拇指，赞不绝口。
何雨柱和杨开志边吃边聊，气氛轻松融洽。