易，却并不在峨眉酒家。
等王卫国点完菜后，回到后厨的杨经理焦急地踱着步，时不时地朝门外张望着，心里七上八下的。
他已经派人去南不易家中寻找，可是，得到的消息却让他越来越绝望——家里也没人。
“这可怎么办？这可怎么办啊……”杨经理急得满头大汗，却毫无办法。
时间一分一秒地过去，包间里的客人已经开始催促上菜了，可是，南不易却依然不见踪影。
“杨经理，怎么还没上菜啊？”王卫国的秘书从包间里走了出来，语气有些不悦。
“马上，马上就上菜！”杨经理连忙陪着笑脸说道，“李秘书，您稍等片刻，菜马上就好！”
李秘书狐疑地看了杨经理一眼，转身回了包间。
“怎么样？菜好了吗？”王卫国问道。
“还没呢，说是马上就好。”秘书回答道。
王卫国皱了皱眉，有些不耐烦地说道：“怎么这么慢？让他们快点！”
“是，是！”秘书连忙应道，然后又走出去催促杨经理。
杨经理被催得像热锅上的蚂蚁，团团乱转。
后厨众人也都慌了神，王卫国是什么人？
那可是四九城出了名的火爆脾气，要是知道自己已经胯下海口的麻婆豆腐吃不到，还不得把峨嵋酒家给掀翻了？
“杨经理，这可怎么办啊？”
“是啊，要不咱们跟王主任实话实说？”
“你疯了？！王主任的脾气你又不是不知道，要是让他知道咱们放他鸽子，咱们都得吃不了兜着走！”
众人你一言我一语，却拿不出个主意来，急得像热锅上的蚂蚁一般，团团乱转。
杨东进深吸一口气，努力让自己冷静下来，他知道现在不是慌乱的时候，必须尽快想出一个办法来才行。
他的目光缓缓扫过众人，最后落在了几个大厨身上，像是抓住了救命稻草一般，眼前一亮，“你们几个，谁来顶替南不易师傅，做这道麻婆豆腐？”
几个大厨面面相觑，谁也不敢接话，他们的厨艺虽然不错，但跟南不易比起来，还是差了一大截，要是做出来的菜不合王卫国的胃口，那后果……