就通。”
何雨柱谦虚地笑了笑，说道：“师父您过奖了，我还有很多东西要学。”
“嗯，你能有这份心就好。”南不易拍了拍何雨柱的肩膀，语重心长地说道，“厨艺一道，没有捷径可走，只有勤学苦练，才能有所成就。”
“师傅，我记住了！”何雨柱认真地点点头，眼神坚定。
“叮铃铃……”
后厨的电话铃声突然响起，南不易接起电话，说了几句后便挂断了。
他转头对何雨柱说道：“柱子，你去把这些菜送到三楼的雅间去。”
“好嘞！”何雨柱爽快地答应一声，端起餐盘，快步走出了后厨……
三楼雅间里，杨东进正陪着几位客人用餐。
“各位客人，请慢用。”何雨柱将最后一道菜摆放在桌上，恭敬地说道。
“嗯。”一位举止威严的客人微微点头，目光扫过桌上的菜肴，眼中闪过一丝赞赏，“这些都是南师傅做的？”
“是的，这些都是我们南师傅的手艺。”何雨柱说道。
客人笑着点点头，拿起筷子尝了一口菜，“嗯，南不易的厨艺还是一如既往的出色啊！”
离开雅间后，何雨柱并没有闲着，他主动帮着王飞收拾碗筷、擦拭桌子，一刻也不停歇。
“柱子，你歇会儿吧，这儿不用你忙活。”王飞看着满头大汗的何雨柱，有些过意不去。
“没事儿，我闲着也是闲着。”何雨柱笑着说道，“王哥，你教我点儿厨房里的事儿呗，我刚来，好多东西都不懂。”
王飞见他如此好学，便也不再推辞，开始给他讲解起厨房里的各种规矩和注意事项，特别是这峨眉酒家的人际关系。
下午三点，酒楼里渐渐安静下来，客人都已散去，后厨也难得地闲了下来。
何雨柱却没有休息，他缠着南不易，让他继续传授厨艺。
南不易见他如此好学，心中也颇为欣慰，便将自己压箱底的绝活儿都拿了出来。
“要想做好一道菜，食材的选择至关重要……”
“火候的掌控是关键，要根据不同的食材、不同的烹饪方式来调整……”
“调味是点睛之笔，要恰到好处