一家是沈记杂货铺，一家沈记熟食铺。
挨着仕女阁的沈记琉璃铺子装修比较讲究，还得过一阵子才能开张。
大红的对联贴在每间铺子门口。
沈家人和三个店的掌柜、伙计在果蔬铺子后院开临时会。
主要掌柜和伙计都是新官上任，沈清棠给他们加油鼓气，让他们不要紧张。
掌柜和伙计都是秦家军的人或者军属。
对沈清棠来说，在北川才没有用人慌。
北川有不少身怀大才的流放犯，尤其是九族流放的，里头也不缺能当掌柜的人才。
在西城随便找一个人都能用，也可用，忠诚度会更高些。
因为流放犯基本都是先抄家再流放，到北川后大都一穷二白，什么都没有。
没有银子，没有土地，甚至没有工作。
如果用他们当掌柜或者伙计都不怕他们卷款逃跑。
毕竟一般情况下，他们下半辈子连北川都出不去。
只是肥水不流外人田，沈家人想优先照顾军人、军属。
从商的军人是临时工，目的是为了赚钱养活战友们。
若有战，他们就会离开。
于是，沈清棠给每个店多配了几名伙计。
也不怕浪费工钱。
未来沈家在北川不止有五个店。
沈屿之得留在山谷里管着耕地、大棚。
李素问要管着家管着家禽、家畜，偶尔还要给孩子们上课。
沈清柯如今公务缠身，也没空。
只余沈清棠更是干不完的活。
山谷里的商业街下个月就能开张。
她得负责把大山谷多数的粮食和蜂蜜卖出去。
要给仕女阁研制新的甜品。
要远程遥控南方的经销商，还想在北方用类似的模式推广沈记。
是沈记不是沈记糖水铺子。
还想在北方铺路。
铺设从北川到海边的轨道。
有可能的话她都想把路铺到京城。
总之一家人分身乏术，只能花钱雇人帮工。
陆思明的职责就是管着北川所有的账目和铺子经营。