晶莹的光泽，上面裹挟着一层红油与蒜泥，肉片底下铺着一层黄瓜丝，他夹的时候也夹了不少，一口放进嘴里，入口麻辣，麻辣中透着蒜香，白肉切得极薄，口感鲜嫩似乎入口即化，搭配着黄瓜丝吃着更清爽解腻。
“阿孜，这道蒜泥白肉做得比你好。”江谌这样评价，这句话也同桌的江孜、胡晴儿与肖茹同时伸出筷子对准了那道卖相上看起来就很不错的蒜泥白肉。
“肉片薄而鲜嫩，蒜泥红油麻辣却未曾遮掩蒜香，搭配黄瓜丝清爽解腻。”江孜点头：“比我厨艺好的人多着呢。”
吃过蒜泥白肉，下一道自然是酸辣泡海带，大伙同时夹起海带，客栈小厮端着虾滑紫菜汤和姜汁莴笋放在桌上，很快又端来了剩余的红油猪耳和水晶皮冻。
汤还冒着热气，没人想先喝热汤，江孜低头将海带放进嘴里——这海带吃起来酸辣过瘾，爽口脆滑，十分入味。