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连着3天准备了不少可以油炸的材料， 各种发好的面团，做油条的，做南瓜球的，做麻花的，做春卷的，做葱油饼的，还有控了水的土豆条和土豆片准备做薯条和薯片，还有裹了面包糠的鸡肉块，鸡排。
中午吃了饭，大家就在厨房忙活油炸牛肉丸子和猪肉丸子。
之前苏妈和苏爸用绞肉机做了很多牛肉泥和猪肉泥，苏小姑直接在一盆猪肉沫里拌上盐，鸡蛋，黄酒，马蹄碎，苏妈在另一盆肉里面加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，再加上葱姜，五香粉和香油搅拌均匀。
这还没开始炸就已经闻道香味了，一共4盆肉都被做成了不一样的味道，有马蹄的，莲藕的，五香的，还有葱香的。
苏妈和苏小姑调好肉泥的配料就开始起锅热油，两口大锅架在改造过的灶台上面，灶台下面烧着从木材厂买回来干透的大柴，后山的柴大大小小堆在空间的角落里还没处理呢，有一些甚至还没干透，烧了会起很多烟，等有时间了还要用电锯把柴都锯短一些再劈开晾干。
剩下几个人就用平时吃饭的勺子把调好味道的肉泥都滚成一个一个的球形，没一会就做好一帘肉丸子，苏妈和小姑对火候把握的好，他们两负责油炸肉丸子。
一个个香喷喷的肉丸子出锅了，孩子们都忍不住尝了一个又一个，苏爸也忍不住拿着筷子在一边偷吃。
炸好的肉丸子放在网上沥干多余的油之后，苏云安排孩子们把肉丸子分类装好，王淇和苏博威已经会写很多字了，苏云拿出一卷标签让他们两个先在标签上面写好名称，并带着弟弟妹妹做好装袋的工作。
现在白天室外温度是零下50多度，晚上零下65度左右，肉丸子放在外面没一会就硬邦邦的，孩子们带着厚厚的手套、围巾和口罩在厨房和后院之间的门帘来回穿梭。
足足炸了两个小时，肉丸子才炸好，还好今天风向是从村头吹向村尾的，苏家最靠近村尾，香味飘不到村里，倒是给了他们发挥的空间。
别人家停水停电没信号，苏家每个人和极寒之前过得没太大区别，甚至比极寒之前过得丰富多彩，大家都有时间陪伴家人，也有时间去享受生活了。
每天做做美食再追追剧看看书写写字再去喂一下老屋的鸡鸭，