法在一战时就开始出现。
当时飞机才开始应用于军事领域，人们根据飞机的不同用途进行分类，用于在空中与敌方飞机进行战斗、争夺制空权的飞机被称为歼击机。
例如，一战时期的法国纽波特 17型、德国福克 eiii型等飞机，在某些航空人士口中，已经称作“歼击机”。
而在泰山航空学校的理论教学中，也使用了这种叫法，可以说目前大部分战斗机都可以称作歼击机。
而截击机，在理论教学中还没有提出，是方文第一次提到的。
为此，方文解释道：
“截击机，顾名思义，其作用是用来进行空中拦截作战，其作战目标为轰炸机和敌方歼击机。相对于歼击机而言，截击机需要强的战斗爆发力，才能及时阻止敌机的作战目的。因此，截击机的火力设备会更精准，威力也会随之提升。”
他的话勾起了学员们的兴趣，谁不想驾驶最强的战斗机飞上天空与敌人作战。
对此，方文带领学员们走进飞机，说明两种战机的不同。
泰山初代型歼击机是8挺航空机枪，射击面大，适合集群作战，操作难度会低一点。
泰山初代型截击机只有2门倒悬直挂式20毫米机炮，但可以进行比较精准的瞄准射击操作，命中敌机的可能性变得更大。适合技术更好的飞行员驾驶，在与机炮手的配合下，实现一击必杀后立即远遁的快速机动作战。
听了方文的话，学员们也明白了两种高速战斗机的作战模式。
接下来，就是实飞训练。
方文一人是带不了这么多学员进行实飞的。
但他可以先教会延安航空队的7人和潘家峰那边的6人，然后让这些人老带新。
因此，方文让新学员先在机场跟随机修师了解新飞机结构性能，他则驾驶着飞机开始实飞训练。
一开始是带着这13人飞泰山初代歼击机型，力求让他们先适应这种500公里小时的高速机飞行状态。
在13人适应了后，方文将这种机型特有的射击飞行动作教授了一遍，让他们掌握。
其中延安航空队的祁保谦和他的亲传徒弟潘家峰最先掌握了这种设计飞行动作技巧。