决定，在花蕾的预料之中。彭东家是从富庶的江南府城来的，刚到昌兰州，初来乍到的，肯定看不上昌兰州的贫穷落后。
但是在西昌府走了一圈后，他就会发现，矮个里拔高个，昌兰州还是最好的，毕竟，昌兰州是西昌府的都城。
相比于其他州城，还是最繁荣的，而且因为建了很多的茅房，生活环境，卫生情况，也比其他州城好很多。
至于酿酒用的水质，西昌府下面的几个州城都差不多，所以，签订协议后，花蕾就建议彭东家用井水。
一开始，彭东家还有所顾虑，觉得用井水太费人手。不过，在西昌走一圈下来后，现实也让他知道。
其实井水是最好的选择了，只是麻烦一些而已。但是，酿制出来的白酒质量有保证。
而且，昌兰州和隔壁鲍知府的西安府相邻而居，路程也是比较近的，这样，以后西安府置换过来的高粱，也可以在这边直接酿制。
而不需要再路远迢迢的运送到江南府那边酿制了，这样也可以省很多的运送费用。
几下一比较，昌兰州还是比较合适的。而且，这里离西昌府衙也很近，到时，对方找自己说事，也很方便。
毕竟，要想在西昌府建立酿酒坊，后续的很多手续还是要到府衙办理的。这也是花蕾爽快答应，彭东家自己选址的原因。
对于花蕾来说，内心也确实希望彭东家把酿酒坊设立在昌兰州。作为西昌的都城，昌兰州的经济需要起个表率作用。
花蕾也仔细的看过西昌府下面几个州城的情况，在这里，食不果腹，吃了上顿没下顿，所以，本地根本就没有像样的酿酒坊。
有些富绅商贾，家里虽然富庶，但是，朝廷对酿酒令的管控是相对严格的，他们是没有资格酿酒售卖的。
他们要想喝酒，一般都是在自己家里小打小闹的酿制一些，供自己家里的人饮用。
或者去外面采买一些，这也是柏云鹤铺子，红薯酒卖的特别好的原因。以前，花蕾作为柏云鹤的供货商，当然希望柏云鹤红薯酒的需求量越大越好。
刚到西昌府的时候，自己还想过，要不要在西昌府，和柏云鹤联手，设立一个红薯酿酒坊？
但是，如果自己一来，就大