多以水煮炖为主，炒菜用的炒锅这里大概只有用铁，但是铁是官府把控的吧，一般人家，最多有把铁砍刀就不错了。
“。。。。。”苏玥瑶卡着不说了。
既使有锅了，那油怎么办？是不是用猪油？她的头突然有些疼了
“这个菜谱我在想想，你先下去吧！”苏玥瑶叹了一口气说道。
她目前先要考虑的铁锅怎么做出来了，官府管辖的铁匠铺子不知道能不能做出来。
“好的女君，奴先下去了。”春霜行礼退了下去。
春霜这边退下准备去趟厨房，今日知道女君偏爱辣点的菜，以后的餐食搭配他还需要调整下。
“奴见过主君。”春霜刚出院子就看见杨谦寻走了过来立马行礼道。
“女君可有安排什么？”
“回主君，女君想要做一道菜，奴听懂一半，但是有一半不太明白，女君让奴先下去了。”春霜如实说道。
“你听不明白的是什么？”
“女君让奴把鸡肉块腌渍一会儿在炒，奴不知道炒是什么意思。”
“炒？”杨谦寻也有些疑惑道。
“我会问清楚的，以后膳食都准备一些辣的菜，还有女君喜欢吃辣菜的事情不准传出去，厨房和采买方面你管好了，明白吗？”
“奴知晓的，主君放心。”春霜说道。
“嗯，下去吧！”
春霜离开后，杨谦寻直接去了院子里找苏玥瑶。
杨谦寻到了院子里的时候，苏玥瑶正坐在的石凳上叹气。
看来想要做出和现代一模一样的美食，怕是很难，一点都不容易，只能等以后有机会了吧！之前现在还看过一个段子，说古代很多吃的东西都没有，能活着就不错了。
她很想说段子里说的都是对的，确实在这里想吃到和现代炒菜的味道一模一样的很难！很多调料她都不一定能凑齐，更多的怕是这里根本就没有。
“阿瑶可以给我说说你想做的菜，哪里难到你了吗？让你这么叹气。”杨谦寻坐到她的身边笑着问道。
“谦谦我想用铁做一个这样子圆锅，铁器是不是朝廷管的很严？”苏玥瑶比划的说道。
“铁器朝廷管制的很严，如