的时候,有人还故意将铜钱、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。
燕儿手里拿着饺皮,上面放着羊肉陷,另一手正拿着一颗蜜枣一边往里塞,一边满脸欣喜道“据说吃到铜钱的人,来年一定会发财;吃到糖的人,明年的日子会更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子……”
“燕儿是想嫁人了不成?!”话还没说完,旁边一年龄稍长她些的庖娘盯着她手机紧紧捏着的蜜枣打趣道。
“胡说,哪儿有的事?”虽只是人人皆知的风俗戏言,燕儿今日却被玩笑了,小姑娘瞬间羞得露出一脸绯红。
衣上云在燕儿的执意邀请下,也加入到了其中。
虽21世纪的她身为大西北人,尤喜面食,可要自己动手包饺饵,这还真是大姑娘上轿头一遭,小时候的她确是每逢包饺饵,只落得个擀饺皮的差事,擀完所有的饺皮,手是又红又痛。
而今夜此时,她却为了将一张饺皮变成一个完整的饺子,使出了浑身解数,最后还是包的四不像,自己却沾满一身的面粉,惹得燕儿和几个下人都止不住 “咯咯”的笑着。
燕儿看着自己手里已经包好,像模像样的饺饵忽然俏皮地笑着问“小姐,你说这饺饵最先是谁发明呢?这大过年的,为何要吃这等小小的吃食?”
衣上云回过神来“燕儿可别小看这饺饵,据说它最先还是个叫张仲景的名医研制的一味药呢”
话音刚落,燕儿疑惑地惊道“啊?饺饵也是药。燕儿听老爷常说‘是药三分毒’,这大过年的,难道我们都在食毒不成?”
燕儿的话,惊的所有在场的人都面面相觑,顿时停下手中的动作,脸上的笑容也瞬间僵住,齐齐望着衣上云的脸。
衣上云一惊,连忙解释“当然不是。相传有一年张仲景做官回到家乡见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。得知原来当时伤寒流行,还死了很多人。于是他就研制出了这味“祛寒娇耳汤”,就是用羊肉、辣椒和许多祛寒之效的药材在锅里熬煮好后,捞出来切碎,用饺皮包成耳朵状的“娇耳”。每人食两只、一碗汤。人们食下这种祛寒汤后便会浑身发热,血液通畅,两耳变暖。老百姓从每年冬至起吃到除夕,可以用来抵御伤寒,如患有冻耳者皆能得