，都是真的。
同样的制作方法，只是在细节上面，进行一些改动，便能让整体的口感上升十分之一。
可别觉得十分之一少，对于卢师傅这种级别的厨师来说，其实提升已经特别巨大。
卢师傅又转头去尝西湖鱼肚羹。
鱼肚富含浓郁的胶原蛋白，经过炖煮之后，它的精华都在整个羹里面。
鲜虾和瑶柱的加入，让那种海鲜风味，变得更丰富。
就好像是眼前出现一片大海，整个人站在最前面，享受海风的吹拂一样。
那种气息，让人有种身临其境的感觉。
玉米粒被剁碎之后，它的甜味也得以全部释放，和海鲜的鲜味形成对比。
炸猪皮的口感更是让人欲罢不能。
卢师傅夹起来尝了一块，心中无比震撼。
至于其他食材，那也是不遑多让，每一样都体现出了它的独一无二。
鱼肚软嫩且富有弹性，和虾肉的紧实组合在一起，让咀嚼感变得很是丰富。
瑶柱则是有纤维感比较强，很有嚼劲。
羹中加入蛋清之后，那种浓稠丝滑的感觉，就像是在给喉咙按摩一样，舒适程度直接拉满。
“苏师傅，受教了，你今天算是给我上了一课。”
“我做的这些菜品，确实是存在问题。”
“刚才让你见笑了，我这老脸呐，算是彻底丢尽了！”
卢师傅放下汤勺和筷子，脸色通红一片，有些不好意思的说道。
原来刚才秦源说的都是真的。
苏晨的厨艺确实比他要好一些。
一想到自己刚才的那个态度，卢师傅就觉得脸上躁得慌。
人家不仅真上，而且还真行！
卢师傅这一刻，才深深地意识到，他几十年的厨艺在苏晨面前，就像个新兵蛋子一样。
“不是吧，卢师傅这就认输了？”
“我靠，卢师傅这么牛逼的人，厨艺都比不过这家伙？”
“卢师傅当年可是拿过荆省厨神争霸赛第一的人，居然被上了一课？”
“我只想知道那海参粥和西施鱼肚羹有多好吃，能让卢师傅都甘拜下风！”