苏阳把罗勒与少许红辣椒段放入锅中,一阵颠锅使罗勒与鸡肉融合,待罗勒炒到断生后,美味即成。
厨师们忍不住地靠近。
“闻到了,我闻到了…这特殊的香味!”
“说来惭愧,活了四十年,我还从未使用过罗勒做菜。”
“这香气还真是特殊,不知道老军人们能不能吃得惯……我好像在说废话,摊神做的菜,何其美味,又怎么可能吃不惯。”
苏阳听着厨师们的话,微微一笑。
他忽然想起,李响亮他们原先也并不习惯吃罗勒,但在吃了先前用罗勒做的盐酥鸡后,他们也是彻底爱上了。
只不过苏阳之前一直没想起罗勒这回事,所以后续做的菜,才始终没有使用过罗勒。
“你们今天也可以试试,罗勒的味道非常清新独特,不会让你们失望的。”
“如果老军人们都喜欢罗勒的味道,以后你们也可以使用罗勒做菜给他们吃。”
厨师们纷纷点了点头。
他们都还不知道这加了罗勒的三杯鸡味道如何,但光从散发出的香气来看,就绝对是无比的美味。
厨师们帮忙把三杯鸡盛进保温餐炉,又问道:“摊神,罗勒除了能做这三杯鸡,还能做什么菜?”
苏阳想了想:“按理说,大部分的炒菜都可以加进去,但除了三杯鸡以外,最常见的做法就是打抛饭。”
“这是一种象国的美食,做法非常简单,常见是用石臼舂的辣椒大蒜,猪肉末,以及打抛炒制,关键点在于打抛叶以及鱼露。”
“鱼露是非常好的调味料,是天然的增鲜良品,至于打抛叶……是象国的一种香草,属于罗勒的一种,但跟咱们龙国能买到的罗勒味道还是存在着区别。”
“但如果你们想做的话,直接使用罗勒就行,罗勒的风味并不输打抛叶,并且更为清新、更易让人接受。”