阅文小说网 > 都市言情 > 孤身带妹,我的小吃摊火爆全球 > 第863章 这是闹的哪一出(2/3)
地添着树枝。

    苏阳沉默了一阵,心想这郑北风这是闹得哪一出。

    他心里有了些猜测。

    ——“看来郑北风喜欢敏娜。”

    ——“但他为什么忽然祝自己跟敏娜幸福,还说自己确实比他优秀。”

    ——“难道是敏娜以他没有我优秀为由拒绝了他么……不对,敏娜不会说这种话。”

    ——“八成是郑北风把自己喜欢敏娜的事情告诉了刘叔,或者是李叔,然后被劝退了。”

    苏阳叹了口气,也没有安慰郑北风的心思,因为那些鸡再不腌的话,就不能在土窑最好的状态放进去了。

    “我先去腌鸡了。”

    “嗯,这里交给我就行。”

    …………

    八只跑山鸡已经处理完毕。

    罗江按照苏阳先前说的要求,把处理后的鸡,用开水烫了一遍鸡皮,此时也已经擦干了水分。

    开水烫鸡皮,能够将鸡皮收缩,变得更加紧实,之后吃起来鸡皮也能更加光滑,且脆嫩。

    窑鸡腌制的调料也并不复杂,只需要生抽、蚝油、米酒、老抽、盐、沙姜粉跟五香粉,以及少许的黑胡椒粉即可。

    将腌料均匀涂抹在鸡肉表面后,苏阳又将切好的姜葱、生姜、整粒大蒜以及泡发好的香菇给塞进鸡肚子里。

    这些鸡肚子里的洋葱等调料同样添加了腌料,不用担心会咸,因为这些调料之后不是用来吃的。

    烤制的过程中,这些配料能够由内而外使鸡生出额外的风味,吃起来更是美味。

    做完这些后,苏阳盖上了盖子,静置开始腌制一段时间。

    出乎苏阳意料的是,那些烧烤肉串到现在才总算切完。

    虽然速度比较慢,但苏阳却发现这些肉都切得十分均匀,显然大家都很是用心。

    由于现在才切好,所以肉类腌制的过程就由苏阳自己来了。

    苏阳先让大家一起把羊肋条肉穿成串,接着便用先前孩子们调好的腌料按照比例腌制起了其它的肉类。

    人多力量大,切肉虽然比较久,但这么多人穿串却快得很。

    没过一会,好几个铁盘上就已经堆满了羊肋条肉串。

    由