苏木见状，也仿佛是摆烂了，还一本正经地跟台下的观众们解释起来：“列位，我跟你们说，这个做菜，就是讲究率性而为，薄厚长短，那都不重要。”
菜刀跟随着他的语速接连落下，最终，切出了一坨乱七八糟大小不一的碎屑。
观众们见到这一幕，只当是表演出现了失误，皆是喝起了倒彩。
苏木也仿佛有些尴尬，轻咳了两声道：“这件事告诉我们，专业的事情，还要由专业的人来做，赵师傅，接下来就交给你了。”
赵鬼走了过来，看了看案板上形状五花八门的肉粒，似乎是担心客人们看得不够仔细，还专门捻起来一些，将肉粒一点点抖散。
“我是太行十八斩，不是手打猪肉丸，你把肉切成这样，让我怎么下刀啊？”
苏木则是笑着摆了摆手：“我不是说过了，专业的事，要交给专业的人来做。”
“切肉，不是我的专长。”
“但变戏法是啊，您诸位瞧好了，接下来，就是见证奇迹的时刻。”
话音落下，就见苏木双手如飞，将肉粒堆叠在了一起，又捏出了整整齐齐的棱角。
随后找了块干净的手帕盖了上去。
下一瞬，又猛地将手帕掀开。
就见原本的碎肉，变成了一整块、四四方方、极为板正的标准五花肉。