笑的。
“晚上我们继续在这里吃,等下我让他们送些小食水果过来。”
周正吃饱喝足,招呼道:“要是想出去逛逛,让小芹付款,我的副卡在她那儿。只要晚上五点半记得回来吃饭就行。”
“不过不好意思,年底了,事情有些多,没办法陪着大家,实在抱歉。”
“没事,有事就先去忙,不用管我们。”钟妈妈首先表态。
钟爸爸也是说道:“男人事业更重要,去吧,我们自己来就是。”
……
酒店供货协议部分到期,以及拥有者变更,需要重新签订协议。
所以周正一个下午都在签字,感觉从学校离开后,没有一天写过这么多字。
从原材料,到餐具,再到酒水等等,方方面面,供货商多达百多家。好在价钱早已谈好,只需要签字,不然更麻烦。
“付总,以后这些事,还是你们自己处理,将最终结果报上来就行,我就不参与了。”
“老板,这……会不会不太好?”
付力,枫林酒家总经理,是转手之后,刚提拔起来的,原来是大堂经理。据了解,能力不错,也比较踏实。
至于查到的是不是真的,并不重要,周正只需要抓住财务问题即可。
“有什么不好的,我开的是投资公司,虽然枫林是全资控股,但是总不能任何投资,只要是百分百控股,我就要亲自管理,忙不过来的。”
虽然现在手里的资产还不算多,但是周正已经可以想象将来手里会有很多企业,要亲自管理,劈成两半来用都不行,迟早会被累死。
知人善任,才是上佳之选。
除了问题,该开人开人,该罚款罚款,还是那句话,酒店的核心是厨师,不可否认一个好的管理,也有极高的辅助作用,但也仅仅是辅助。好的辅助,不说一抓一大把,也差不到哪里去。
人才市场,管理人员众多,再有管理专业每年都有大批的人毕业,总有几个优秀的,而酒店只要稳重的就行,约莫就是专业能力过得去就可以了。
毕竟周正收购枫林,可不是为了做大做强。
距离五点都还有点时间,周正查询起了大白河酷娱的相关资料。